「南方都市报」文旅复业：清明小长假，来这里“数鱼花”考眼力
北京联盟_本文原题：文旅复业：清明小长假 ， 来这里“数鱼花”考眼力
在广东珠三角地区 ， 有一项民俗绝活：数鱼花 。
今年清明假期 ， 来到南海区西樵渔耕粤韵旅游文化园的游客便可以重温这项民俗了 ， 数完鱼花 ， 放鱼苗 。
重温《广东新语》描述的“绝活”
史料记载 ， 明弘治十四年（1501年） ， 九江乡取得了朝廷装捞鱼花的专利 ， 垄断了“鱼花业” ， 经过数百年的生产实践中 ， 九江人总结了一套独特的装捞鱼花和培育鱼苗的技术 ， 这就是 “数鱼花” 。
清代《广东新语》也有记载 ， “鱼花 ， 细如针 ， 一勺辄千万 ， 唯九江人能辩之 。 ”而坊间曾有“大抵非九江人不知养鱼苗”之说 。
活动主办方负责人曾令华告诉采访人员：“数鱼花”要在初生鱼苗在孵化4-5 天之时举行 ， 传统鱼苗培育过程包括了鱼花装捞、筛选分类 ， 其中又分为预测、分辨、设埠、装捞、撇花、开鱼花、 清塘等 ，其中预测、撇花最考技能 。
但伴随着人工培育鱼苗技术的应用 ，该技艺从上世纪70年代已逐渐退出行业舞台 ， 濒临失传 。
清明小长假 ， 可到这里“数鱼花”
已复园的佛山渔耕粤韵旅游文化园将于清明假期复原这项民俗绝活 ， 让游客亲身体验如何数鱼花 。
【「南方都市报」文旅复业：清明小长假，来这里“数鱼花”考眼力】
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据该园区营销负责人介绍 ， 届时游客用勺子舀一勺鱼花 ， 用肉眼辨认 ， 看是否能够将密密麻麻的鱼花数一个大概的数字出来 。
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参加完“数鱼花”体验后 ， 还可以在园区“放鱼苗” 。 中国清明有放生的习俗 ， 将鱼苗放进湿地湖泊里；该项民俗活动 ， 也是对生活的一次美好祈愿 。
采写：南都采访人员 肖阳
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