[光明网]饥一顿饱一顿，到点不吃饭有害免疫力
【饥一顿饱一顿 ， 到点不吃饭有害免疫力】不按饭点吃饭有害免疫力 ， 这一点很多人没想到 。 澳大利亚科学家的近期研究发现 ， 人体的肠道免疫功能具有昼夜节律 ， 而这种规律和吃饭时间有关 。 到了饭点 ， 如果及时吃饭 ， 则免疫功能增强 ， 有利于预防可能出现的肠道感染 。这是因为 ， 人们每天所吃的食物 ， 并不是无菌状态 。 为了对付可能存在的有害细菌 ， 人体通过分泌胃酸来杀灭微生物 ， 同时还在肠道中配备了强大的免疫部队来预防和镇压微生物作乱 ， 保护肠粘膜的完整性 ， 避免肠道发生炎症 。在不吃东西的时候 ， 这些免疫部队无事可做 ， 它们就保持一个低活性状态 。 如果没有微生物来袭 ， 这些免疫细胞如果活性过高 ， 就有可能造成肠道的慢性炎症和自身损伤 。所以说 ， 如果每天按时进食 ， 形成一个很好的规律 ， 身体就知道什么时候激活肠道的免疫系统 ， 什么时候让它们休息 。如果有一顿没一顿 ， 进食时间无法预测 ， 那么肠道免疫系统也会无所适从 ， 该活跃的时候不活跃 ， 该休息的时候过度紧张 ， 结果就容易造成肠道慢性炎症 。 （via 食品科学博士范志红）
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