鸽子鱼■它才是黄河最名贵的鱼！人称“宫廷鱼”，不是黄河鲤鱼
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【鸽子鱼■它才是黄河最名贵的鱼！人称“宫廷鱼”，不是黄河鲤鱼】它才是黄河最名贵的鱼！人称“宫廷鱼” ， 不是黄河鲤鱼
想必大家对黄河鲤鱼很熟悉 ， 都知道这种鱼是黄河流域特有的淡水鱼 ， 烹饪之后就是宴席上的压轴菜肴 ， 黄河鲤鱼的市场价格也比较昂贵 ， 纯野生的基本都能卖到100多元一斤 ， 正因为黄河鲤鱼的名气大 ， 人们常常以为黄河鲤鱼就是黄河最为名贵的鱼 ， 殊不知有一种鱼 ， 比黄河鲤鱼还珍贵 ， 市场价卖到600元一斤有价无市！
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这种鱼在清朝时期的种群数量并不少 ， 但是由于其肉质鲜美 ， 具有很高的营养价值 ， 而且鱼肉很有醒酒的功效 ， 专供皇室贵族食用 ， 但凡捕捞到都会进贡给皇室 ， 普通人根本没有机会享用这种美食 ， 因此这种鱼又被称为“宫廷鱼” ， 学名北方铜鱼 。
北方铜鱼和黄河鲤鱼同属鲤科 ， 由于其头部鱼鸽子头部很像 ， 因此人们习惯叫它鸽子鱼 ， 它还有一些别名 ， 如尖嘴、沙嘴子、黄头鱼都是北方铜鱼的叫法 。 鸽子鱼分布于甘肃靖远至宁夏中卫一带的黄河流域中 ， 并不是黄河所有河段都能看到这种鱼 ， 因此这种黄河珍贵鱼种并不被人们熟知 。
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鸽子鱼的习性
鸽子鱼属于杂食性鱼类 ， 昆虫、水中的植物或者小鱼小虾都是它的食物 ， 喜欢栖息在水流缓慢地水域中 ， 冬季常隐藏在一些岩石或者深坑中 ， 春夏交替的季节开始洄游产卵 ， 到8、9月份会退至下游 ， 经常钓鱼的人都不一定能遇到 ， 因此鸽子鱼更显得珍贵 。
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鸽子鱼如今的现状
鸽子鱼在清朝时期数量还是比较多的 ， 虽然珍贵但并不罕见 ， 然而如今却已经到了频临灭绝的地步 ， 由于鸽子鱼的经济价值很高 ， 人们过度捕捞使得种群数量逐年下降 ， 加上水利设施的建设也给鸽子鱼的生存造成了一定的影响 ， 导致鸽子鱼越加稀有 ， 鸽子鱼的身价也水涨船高 ， 有些地方卖到600元一斤有价无市 。
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鸽子鱼给我们的反思
鸽子鱼虽然是不可多得的美味 ， 是母亲河给人类的馈赠 ， 但是如今已经到了频临灭绝的地步 ， 如果不加以保护 ， 再有几年这种珍稀鱼种很可能就消失在我们的眼前了 ， 对于自然水域的生态也是不利的 ， 因此希望大家钓到这种鱼 ， 请你把它放生 ， 尽量管住自己的嘴 ， 拒绝食用这种珍稀鱼类 ， 我们都不吃就没有人去捕捉它了 ， 这样也是对鸽子鱼的一种保护吧！
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