做饭小七七@用此菜做麻食，好吃营养高，连吃带喝太过瘾，比吃大鱼大肉强
用此菜做麻食 ， 好吃营养高 ， 连吃带喝太过瘾 ， 比吃大鱼大肉强
红薯叶大家都吃过吧！就是地瓜的叶子 ， 在生活中吃它的人并不在少数 ， 有很多人都喜欢吃它 ， 因为它有提高免疫力 ， 保护视力 ， 解毒的功效 ， 所以受到很多人的喜爱 。 记得小时候家里种地瓜 ， 地里的红薯叶长得很旺盛 ， 妈妈每次都会摘些回家做各种各样的美食 。 红薯叶做的食物不但好吃 ， 而且还有很高的营养 ， 含有蛋白质 ， 钙元素 ， 铁元素等身体的所需物质 。 所以多吃红薯叶做的食物对身体有很大的好处 。
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在我家红薯叶妈妈都会做麻食吃 ， 连吃带喝非常好 。 每次做出来我都会喝2大碗 。 家人都喜欢喝 ， 做法非常容易 ， 用此菜做麻食 ， 好吃营养高 ， 连吃带喝很过瘾 ， 比吃大鱼大肉都强百倍 。 下面我把做法写给大家 ， 喜欢吃的朋友可以做着吃了 。
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【食材】：红薯叶 ， 碱面 ， 面粉 ， 西红柿 ， 胡萝卜 ， 白菜 ， 鸡蛋 ， 五香粉 ， 食盐 ， 葱花 。
【做法】
1、首先把摘来的红薯叶洗干净放在锅内烫一下 ， 在里面加一点食用纯碱 ， 烧开后关火 ， 菜捞出来 ， 放凉 ， 再分次键入面粉 ， 用手直接揉 ， 不用加水 ， 纯菜和面 ， 和成一个稍微软一点的面团 ， 醒发10分钟 。 再切点西红柿丁 ， 胡萝卜丁 ， 土豆丁 ， 白菜碎备用 。
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2、面醒好之后放在案板上 ， 揉一下 ， 再用擀面杖擀开 ， 擀成一个圆形的饼皮 ， 不用太薄 ， 再用刀切开 ， 切成一条一条的 ，再取一个条把它搓长 ， 搓长之后再切成小丁 ， 都切完之后再在小丁上面撒一点干面粉防止粘连 ， 我们再用手给它捏着往前擀一下 。
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3、锅内倒油 ， 油热之后把西红柿倒进去 ， 西红柿熬成汁 ， 把土豆胡萝卜倒进去 ， 翻炒一下 ， 再把白菜倒进去 ， 继续翻炒一下 ， 再加入五香粉 ， 食盐 ， 翻拌一下 ， 加入清水烧开 。
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4、水开后下入麻食 ， 烧开后打入一个鸡蛋 ， 鸡蛋飘上来说明已经熟了 ， 再在里面放点葱花 ，美味即成 。
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小贴士：
1、红薯叶要在水中烫一下 ， 不要烫时间过长 ， 烫熟就可以 ， 然后放到不烫手的时候再加入面粉 。
2、我们在切面块的时候 ， 面块不要切得太大 ， 不利于煮熟 ， 切得小一点 。
我家经常做它吃 ， 营养美味 ， 还保护视力 ， 提高免疫力 ， 家人都喜欢吃 。 刚出锅的麻食看上去非常有食欲 ， 连吃带喝很过瘾 ， 比吃大鱼大肉都强百倍 。 大家如果想吃的话自己在家就可以做了 ， 真的很好吃的 ， 蔬菜的品种很多 ， 真的是美又营养 。
【做饭小七七@用此菜做麻食，好吃营养高，连吃带喝太过瘾，比吃大鱼大肉强】以上美食你们喜欢吗？感谢阅读！
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