江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

【搜狐新闻】这个水果要常买！一个=四味“药”，活血润燥，错过太可惜！


橘子果肉鲜美、酸甜多汁 ， 让人吃了还想再吃 ， 又因此很受大家的欢迎 。 橘皮、橘核更是常用的优质中药 。
虽然橘子浑身都是宝 ， 但是正确食用才会有益健康 。 那么 ， 橘子究竟该怎么吃呢？
▲ 一个橘子四味药
橘子口感酸甜 ， 正好应了中医所说的“酸甘化阴” ， 能生津止渴 ， 缓解咽干口渴 。 平时我们吃橘子都是只吃果肉 ， 其实在中医眼中 ， 一个橘子四味“药”千万别浪费！
1、橘子肉
橘肉含水量高 ， 能生津止渴、理气化痰 ， 对食少、口淡、消化不良等症有帮助 。 现代研究证明 ， 橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分 ， 并且还含有抗氧化、抗过敏成分 。
橘子还是抗凝佳品 ， 它含有生理活性物质皮甙 ， 可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇 ， 有助于减少血栓的形成 ， 预防心脑血管疾病 。
2、橘皮
燥湿化痰：橘子皮中含有大量的维生素C和香油精等成分 ， 有理气化痰、燥湿的功效 ， 把橘子皮洗净切丝 ， 和茶叶一起冲泡 ， 可以提神 。 将其咀嚼后吐掉残渣 ， 重复数次 ， 还可去除口腔异味 。
镇静安神：橘子皮中含有大量的天然挥发油物质 ， 可以通过呼吸进入人体内 ， 起到调节神经和镇静安神的作用 ， 能缓解失眠、神经衰弱等症状 。 睡眠质量差的人 ， 不妨把吃剩的橘子皮收集起来晒到半干 ， 剪碎填充到枕头中 。
3、橘核
橘核有行气散结止痛的功效 ， 针对甲状腺、睾丸、乳腺等身体部位的结节 ， 橘核也是一味常用药 。 止痛时可以用橘核沏茶 ， 一般3~5g即可；还可以用炒制去掉外壳的橘核 ， 送酒服用 ， 止痛效果很明显 。 注意孕妇不能服用 。
4、橘络
橘络也就是橘子的中果皮和内果皮之间的白色网状络丝 ， 俗称筋络 。 可宣通经络、行气化痰 ， 中医常用于治疗咳嗽、咯痰、胸胁疼痛等 。
▲ 两种人谨慎食用
1、糖尿病患者
橘子糖分多 ， 尤其是砂糖橘之类 ， 血糖控制不理想的糖尿病患者 ， 不建议吃橘子 。
2、胃肠炎患者、脾虚、胃寒人群
肠胃功能较差者 ， 可以吃室温放置下的橘子 ， 每次量不宜过多 。
【搜狐新闻】这个水果要常买！一个=四味“药”，活血润燥，错过太可惜！
本文插图
▲ 三步挑出甜橘子
1、看
橘子个头中等为最佳 ， 太大的皮厚、甜度差 ， 小的又可能生长得不够好 ， 口感较差 。
多数橘子颜色越红 ， 通常熟得越好 ， 味道越甜 。
另外 ， 看看橘子蒂上的叶子 ， 叶子越新鲜 ， 也说明橘子越好 。
【【搜狐新闻】这个水果要常买！一个=四味“药”，活血润燥，错过太可惜！】2、摸
甜酸适中的橘子大都表皮光滑 ， 且上面的油胞点比较细密 。
3、捏
皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性 ， 用手捏下去 ， 感觉果肉结实但不硬 ， 一松手 ， 就能立刻弹回原状 。
（X）#橘子#中医#橘皮
4、橘络
橘络也就是橘子的中果皮和内果皮之间的白色网状络丝 ， 俗称筋络 。 可宣通经络、行气化痰 ， 中医常用于治疗咳嗽、咯痰、胸胁疼痛等 。
▲ 两种人谨慎食用
1、糖尿病患者
橘子糖分多 ， 尤其是砂糖橘之类 ， 血糖控制不理想的糖尿病患者 ， 不建议吃橘子 。
2、胃肠炎患者、脾虚、胃寒人群
肠胃功能较差者 ， 可以吃室温放置下的橘子 ， 每次量不宜过多 。
▲ 三步挑出甜橘子
1、看
橘子个头中等为最佳 ， 太大的皮厚、甜度差 ， 小的又可能生长得不够好 ， 口感较差 。
多数橘子颜色越红 ， 通常熟得越好 ， 味道越甜 。
另外 ， 看看橘子蒂上的叶子 ， 叶子越新鲜 ， 也说明橘子越好 。
2、摸
甜酸适中的橘子大都表皮光滑 ， 且上面的油胞点比较细密 。


推荐阅读


上一篇：【血糖】体内血糖高，脚部先遭殃？脚部出现这3个迹象，暗示糖尿病在恶化

下一篇：『美食工坊』美食推荐：怪味鸭、粤式白灼虾、西芹炝鱿鱼制作方法