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『筷子』老祖宗为何规定16两为1斤，筷子长度7寸6分？炎黄子孙该了解

我国传统文化中包含了无数先民智慧 ， 在遥远的古代 ， 人们生活水平不及今天 ， 但他们总能通过不断地发明创造改进 ， 让文明传承发展 。我们今天觉得不起眼的细节 ， 也体现了古人的智慧：比如 ， 老祖宗为何规定16两为1斤 ， 筷子长度7寸6分？炎黄子孙都应该了解 。
『筷子』老祖宗为何规定16两为1斤，筷子长度7寸6分？炎黄子孙该了解
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古代的度量衡与现代有差异 ， 但任何时代人们都能认识到 ， 统一度量衡会比较方便生活 ， 所以秦始皇建立秦朝后就采取了这种做法 。现在的1斤等同于10两 ， 但我们依然常常把“半斤八两”这个词挂在嘴边 ， 因为以前的1斤等于16两 ， 由此影响了汉语文化 。
其实 ， 对比之下我们能发现 ， 十进制绝对比十六进制更容易使用 ， 至于先人规定16两为1斤 ， 与民俗文化有很大的关系 。传说他们认为北斗七星、南斗六星加上福禄寿三星 ， 刚好16星 ， 应用到度量衡上 ， 等于顺应自然星象 ， 因为人的生活与天上星象息息相关 。
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天上的星宿对应着人的时运 ， 这些星辰也在天上看着人世间的一切 ， 做生意的人不能缺斤少两 ， 若缺一两 ， 福星减福；若缺二两 ， 禄星减禄；若缺三两 ， 寿星减寿 。劳动人民的观念比较朴素 ， 相信善恶自有天理昭彰 ， 相信奸诈之徒终有报应 ， 这种文化特色反映到了方方面面 。
至于筷子长度7寸6分 ， 是对应了人的特殊性 ， 人有七情六欲 ， 人与动物有明显区别 ， 人会使用工具（包括筷子）来让自己的生活变得更方便 。所以筷子的起源还有一个传说 ， 相传远古时期大禹治水露宿野外 ， 烧熟了兽肉赶时间要吃 ， 无奈那肉实在太烫无法用手去抓 。
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于是大禹折下两根木头 ， 试着将那肉夹起来吃 。这种传说并没有依据 ， 但远古时期新石器时代的人们 ， 为了方便吃熟食发明筷子 ， 是符合规律、顺理成章的事情 。只是那时还没有文字 ， 所以这个过程未能被详细记录下来 。不过 ， 筷子经过长期的发展 ， 已经有了丰富人文内涵 。
筷子在古代有许多别称 ， 如“梜”、“箸” ， 《礼记》中说“羹之有菜者用梜” ， 《急救篇》说“箸 ， 一名梜 ， 所以夹食也 。”“箸”这个称呼比较文雅 ， 文人写作或者官方记载常用 ， 虽然明代民间有了“快儿”的叫法 ， 但官方是不太推崇的 ， 《康熙字典》就只承认“箸”不承认“筷” 。
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筷子的形制也有讲究 ， 并不是方方正正的两根木头就能称“筷子” ， 须一头粗、一头细 ， 一头方 ， 一头圆 ， 暗合“天圆地方”的自然哲学 。而太极阴阳知识在筷子上也有体现 ， 太极为一 ， 阴阳为二 ， 一一成二 ， 合二为一 ， 所以筷子要叫“一双筷子” ， 而不是“两根筷子” 。
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筷子的文明史源远流长 ， 远比刀叉丰富 。刀叉并不是西方文明的特产 ， 早在战国时代甚至更早的3、4000年前 ， 古人就已经使用叉子进食 ， 但后来更方便快捷的筷子几乎“独霸”了餐桌；时至今日 ， 我们仍然会听到使用筷子的不少禁忌 ， 其中的世情智慧 ， 值得细细品味 。


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