为啥中国不流行吃cupcake
首先得有,其次得大家都知道,最后要大家都接受,中国人除了南方人爱吃大米,北方人爱吃面食之外,什么披萨炸鸡意大利面生鱼片等等都是调剂口味的东西,饮食习惯注定某些食物是主流,其他都是非主流~
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cupcake的做法注定了他就是个普通的鸡蛋糕,鸡蛋糕想要好吃需要新鲜的鸡蛋和牛奶,在中国大城市太难做到了。而且这种东西是个人捣鼓捣鼓就能做,所以只好翻糖裱花做表面功夫卖个手艺,但是越好看就越难吃,最终只能在婚庆这条路上越跑越远。。虽然也吃过味道还不错的,但是这种朴素了没人看得上,华丽了没人爱吃的东西,流行起来太难了吧……
■网友的回复
谢邀,我也不知道为什么欧洲和北美不流行吃煎饼果子
【为啥中国不流行吃cupcake】
洋人嘛,这么好吃他们都不懂,很奇怪哦
■网友的回复
毕竟大中国的好吃的太多了,光是广东这边的早夜茶的各种点心,烧卖凤爪肠粉牛肚豉汁排骨黑椒牛仔骨虾饺韭菜饺牛肉丸鱼丸榴莲酥等等等等太多了说不过来附百度图片一张
■网友的回复
我的感觉是中国人口味比较清淡,吃的一般是奶油蛋糕,就是鲜奶油打发裱花的蛋糕,在国内也有私人作坊用鲜奶油做杯子蛋糕,但不禁放,很容易就融化了,而且因为鲜奶油打发比较软,也做不了很立体特别的造型。好的蛋糕店买生日蛋糕啥的要预订还要放干冰就是因为鲜奶油裱花会融,杯子蛋糕要大批量做才能降低成本,用淡奶油的话,一天卖不完就得扔,不适合大规模商业化。而标准的杯子蛋糕一般是奶油霜裱花,就是黄油打发,优点是不容易融化,放得久,而且比较硬,很好造型,但是那叫一个腻.....反正我在美国第一次吃,看着美得要死,吃起来腻得要死,想像一下放一坨黄油加一大把糖进嘴里的感受,国内也有很多店这做这样的杯子蛋糕,但没见几个做得很好的,根本不是中国人口味好么在谷歌上搜了一下鲜奶油蛋糕和奶油霜蛋糕的图,造型能力高下立现啊
■网友的回复
不就是蛋糕店卖的西洋蛋糕么,谁说不流行。基本大中小城市所有糕点铺都有售。
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对我来说,太甜了,甜到挖心。
■网友的回复
怎么说,求不喷,在国外到过的国家吃过的cupcake都很香,量很足,而且真的都是鸡蛋先奶油做的。味甜的吃一口我就腻,是真真正正的分量很足,所以才会出小份吧?我记得以前有个节目介绍马卡龙,说是一只马卡龙需要一杯超级苦咖啡,配起来能吃一个下午。并不是说国内蛋糕不好,但是作为一个只喜欢在国内吃蛋糕的人,二十年了我也没弄明白国内蛋糕是用什么做的,我也是很迷茫。
■网友的回复
太甜了,我在国外也很少吃,在美国看到它们整齐的摆放在超市,柜台,忍不住买了吃,吃一口就被甜坏了……我还是更喜欢我稻香村的枣泥糕
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