为啥无法在中国的餐厅里点到芦荟汁
2020年了，芦荟在食品市场的开发还是不够。原因有以下。
芦荟的保存条件比较严格，基本上我们加工的芦荟，当天采当天就要加工完，不然芦荟就烂，加工成芦荟凝胶或者芦荟丁，需要冷藏保存，再一个前几年芦荟被炒得价格虚高，现在很多人种了都卖不出去，我们自己都种了60多亩，内部消化，每天接到推销电话无数。运输和储藏成本就增加了。
再一个真正的芦荟原汁（意指什么都不添加）非常不好喝，芦荟的青涩味处理不好，在调试口感的时候较为不稳定，消费者不买账，于是部分商家选择加芦荟香精或者点缀点芦荟丁就声称芦荟饮料，实际的芦荟的一些好处，消费者感受不到，一没口感，二没有效果，，加上国内对于健康的意识还没有那么高，慢慢的客户更喜欢可乐，或者刺激性大的饮料，从而没有利益，商家慢慢就少了
【为啥无法在中国的餐厅里点到芦荟汁】
■网友的回复
我们有好喝的去火的凉茶，不用那么遭罪。
■网友的回复
这个其实更多涉及到几千年来中医对国人的影响，导致市场的自我选择。清热去火，在国人眼里，有比芦荟汁更好的选择。总的来讲基本上是这点原因，至于国外的华人超市和餐馆会销售，更多的解释是在于商人的逐利性，中医影响选择，选择影响市场
■网友的回复
你在京东上搜芦荟汁，看不到一个国产芦荟饮料了，全是国外饮料或者国内护肤品。估计渠道被护肤品厂家垄断了，因为margin高，出得价高。当然，还有一个脑洞大开的可能性，都被用来当多肉植物卖掉了，margin也很高XD
■网友的回复
哈哈哈哈，一看就是旅欧的，我也好奇过，后面发现这些芦荟汁生产商几乎都不是中国的。也是百思不得其解
■网友的回复
…可能你去的餐厅还是太少了 我们在北京经常可以喝到。这种莫名其妙的杞人忧天的问题
■网友的回复
国人对芦荟的认识还在美容(伪)作用上。而且味道并不符合国人口味。
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