「」《腰果百合炒芹菜》口感清爽宜口，而且制作起来超级简单
宴席必备的西芹百合炒腰果 ， 其实就是简单的家常菜 ， 除了基础的西芹和百合搭配 ， 还可以加入腰果或白果 ， 颜色鲜亮 ， 口感爽脆 。但想做好这道菜 ， 做法也是有些讲究的 ， 下面了解一下 。
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食材用料：腰果50克 ， 芹菜150克 ， 百合10克 ， 盐适量 ， 葱姜丝适量 ， 胡椒粉 一点 ， 水淀粉两小勺 ， 食用油适量 ， 香油几滴 ， 鸡精少许 。
制作方法：1、芹菜摘洗干净 ， 百合提前泡开 ， 至少得泡半天 ， 腰果备好 。
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2、炒锅到少许油 ， 把腰果放入小火炒熟炒香 ， 然后盛出备用 。
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3、小锅烧开水 ， 放勺盐 ， 把芹菜焯水一分钟捞出过凉控水 。
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4、半勺淀粉加点清水调成薄芡 。
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5、炒锅到少许油 ， 放葱姜丝爆香 ， 放入芹菜编炒 。
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6、之后放入腰果 ， 百合 ， 翻炒均匀 。
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7、放点盐 ， 胡椒粉 ， 鸡精炒匀 ， 倒入大约两小勺的水淀粉 ， 颠匀 。
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8、滴几滴香油颠匀即可出锅 。
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【「」《腰果百合炒芹菜》口感清爽宜口，而且制作起来超级简单】小伙伴们 ， 今天分享的这道美食还喜欢吗？
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