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『』买火腿肠时，认准包装上有“这行字”，无论什么牌子，都是优级肠


『』买火腿肠时，认准包装上有“这行字”，无论什么牌子，都是优级肠
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『』买火腿肠时，认准包装上有“这行字”，无论什么牌子，都是优级肠
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『』买火腿肠时，认准包装上有“这行字”，无论什么牌子，都是优级肠
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小时候由于家里条件不好 ， 俗话说“穷人家孩子早当家” ， 所以每年的寒暑假 ， 我都是在“啤酒饮料矿泉水 ， 香烟瓜子火腿肠 ， 让一下让一下”中度过的 ， 那时候 ， 只要听到火腿肠的叫卖声 ， 就会努一努鼻子 ， 闻一下味道 ， 然后吧嗒一下嘴 ， 咽下一口唾液 ， 仿佛是自己真的吃到了火腿肠一样 ， 那时候的印象就是：火腿肠就像烤肉级别的存在 ， 只可远观 ， 而不可亵玩焉 。 参加工作后 ， 每次无论是吃泡面还是自己煮方便面 ， 火腿肠是必须有的 ， 有时奢侈一把放两根 ， 这火腿肠绝对是泡面的标配 ， 那味道简直是绝了 。
喜欢吃火腿肠的人都知道 ， 有些火腿肠吃一口一口肉 ， 无论口感和味道都特别的好 ， 而且是嚼劲十足；但是有些火腿肠吃起来面面的感觉 ， 没有嚼劲 ， 只有咸味 ， 这究竟是为什么呢？很多人在面对超市货架上琳琅满目的火腿肠时 ， 也是一头雾水 ， 并不知道如何挑选 ， 有些人干脆就只选贵的 ， 那么究竟怎么挑选？有什么技巧吗？买火腿肠时 ， 认准包装上有“这行字” ， 无论什么牌子 ， 都是优级肠 ， 我们一起来看一下吧 。
首先 ， 我们来说一下火腿肠的等级标准 ， 它是一种肉类加工食品 ， 主要是禽兽肉为主要原料 ， 辅以淀粉和大豆蛋白 ， 再加上各种食品添加剂制作而成 。 根据蛋白质、淀粉和水含量分为四个等级 ， 即特级、优级、普通等级和没有淀粉等级 。 这一等级标准 ， 在火腿肠的包装上只看淀粉含量就可以了 ， 淀粉含量越高 ， 价格越便宜 ， 口感也就越差；反之 ， 淀粉含量越低 ， 价格越高 ， 口感也就越好 。
买火腿时 ， 认准包装上“这行字” ， 也就是淀粉含量这个指标 ， 按照火腿肠国标 ， 淀粉含量≤1% ， 代表无淀粉级火腿肠；淀粉含量≤6% ， 代表特级火腿肠；淀粉含量≤8% ， 代表优级火腿肠；淀粉含量≤10% ， 代表普通级火腿肠；如果大于10%的火腿肠 ， 那就是不卡级别的 ， 你说你还敢吃吗？
有些人喜欢吃有“肉感”的火腿肠 ， 那你就买淀粉含量≤1%的无淀粉级火腿肠或者淀粉含量≤6%的特级火腿肠；有些人说我就喜欢吃面面的感觉 ， 那你就买淀粉含量≤8%的优级火腿肠和淀粉含量≤10%的普通级火腿肠 ， 它们两个绝对能满足你的要求 。
现在许多路边摊上的烤肠都没有商标 ， 也没有淀粉含量的标志 ， 基本上属于三无产品 ， 它的淀粉含量肯定超过10% ， 完全靠油炸或者调料来提味的 ， 所以建议少吃或者不吃 。

吃了30年的火腿肠 ， 竟然有“级别”之说 ， 即特级、优级、普通等级和没有淀粉等级 ， 千万别吃错 ， 不但浪费钱 ， 吃错口感差 。 所以买火腿肠时 ， 认准包装上有“这行字” ， 淀粉含量≤6% ， 无论什么牌子 ， 都是优级肠 。 生活处处都有学问 ， 只要你仔细认真的观察 ， 真的会给你很大的惊喜 ， 买火腿肠时 ， 认准包装上有“这行字” ， 无论什么牌子 ， 都是优级肠 ， 如果你有什么生活上的小妙招欢迎留言 。 我是晓峰 ， 如果您喜欢晓峰分享的美食 ， 不要忘记关注吃货峰子哦！


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