@当香奈儿遇上酒——盘点香奈儿集团旗下酒庄( 二 )
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继约翰·卡拉萨之后，香奈儿又聘请了尼古拉斯·奥德伯（Nicolas Audebert）来担任卡农酒庄的酿酒师。在这二位酿酒师的努力下，卡农酒庄葡萄酒的品质节节攀升。2015年是波尔多的一个伟大年份，就在2016年期酒（En Primeur）品鉴期间，2015年卡农酒庄红葡萄酒如一匹横空出世的黑马，一举夺得酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling）100分的满分好评，风头一时无两。2017年，卡农酒庄再次惊艳众人，2016年份的佳酿再次获得让·马克（Jean-Marc Quarin）100分的满分评价。惊艳与美丽，这便是香奈儿之下，卡农酒庄佳酿留给众人的印象。
3. 纳帕谷（Napa Valley）闪耀新星——圣苏瑞酒庄（St. Supery Vineyards）
圣苏瑞酒庄位于美国加州（California）纳帕谷，是该产区内的一座新兴酒庄。20世纪70年代，出生于葡萄酒世家的罗伯特·斯格利（Robert Skalli）来到了纳帕谷，梦想着在加州打造一座名庄。1989年，圣苏瑞酒庄正式开始营业。随后，酒庄邀请了“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰（Michel Rolland）作为酿酒顾问，以提升酒庄佳酿的品质。
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图片来源：www.stsupery.com
圣苏瑞酒庄的酿酒葡萄100%来自自家葡萄园，从葡萄果实到装瓶，这全过程都受到严格的把控。酒庄将旧世界的酿酒理念和纳帕谷的风土完美结合，逐步将酒庄打造成纳帕谷中酿造长相思（Sauvignon Blanc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒的专家，向众人提供品质卓越的美酒。
作为新世界的翘楚，美国加州纳帕谷可谓是潜力无限，香奈儿集团看到了这里的无限商机。2015年，香奈儿从斯格利家族（Skalli Family）手中购入了酒庄。对于这笔交易，斯格利家族表示很高兴，相信香奈儿能够为圣苏瑞酒庄创造更美好的明天。有了香奈儿的支持，圣苏瑞酒庄有更充裕的时间和金钱去提升酒的品质以及推广旗下酒款。2017年，酒庄在比弗利山庄（Beverly Hills）开设了品酒沙龙厅。
4. 圣埃美隆列级庄（Saint-Emilion Grand Cru Classe）——贝尔立凯城堡（Chateau Berliquet）
贝尔立凯城堡位于法国圣埃美隆，酿酒历史悠久。凭借着出色而稳定的葡萄酒品质，贝尔立凯城堡从众多的候选酒庄中脱颖而出，于1986年被评为圣埃美隆列级庄。该酒庄位于以石灰岩为主的高原上，紧邻香奈儿的另一座波尔多酒庄——卡农酒庄。其葡萄园面积占地10公顷，种植着梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）。它面朝多尔多涅河（Dordogne），优越的风土条件使它潜力无限，可产出精致、生动而优雅的美酒。
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图片来源：www.chateau-berliquet.com
2017年，香奈儿集团购入了贝尔立凯城堡，这是它旗下的第三家波尔多酒庄。此次收购受到了许多的关注，贝尔立凯城堡也随之步入新的发展阶段，卡农酒庄的酿酒团队将担负该酒庄的酿酒工作，这对他们而言也是一段新的旅程。在将来，贝尔立凯城堡也立志产出可反映独一无二风土的佳酿，我们可翘首期待。
作为具有前瞻理念的时尚巨头，香奈儿集团一直走在时尚前沿。而在购入酒庄方面，它也有着独到而犀利的眼光。未来，它又会看上哪些酒庄呢？让我们拭目以待。拥有香奈儿包包、口红和珠宝的你，也是时候试试香奈儿旗下的酒了。（文/Sophie）
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【@当香奈儿遇上酒——盘点香奈儿集团旗下酒庄】
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