为啥大学（北航）的食堂饭菜普遍高油高盐
. 本人作为吃北航食堂十七年的土著人，发现教工食堂和清真食堂菜相对清淡一些，而学生食堂的菜就高油盐，不知道这是不是区别对待呢？还是学生口味重呢？合一厅的二楼三楼，炒菜火大油也大，每次进去都可以看见白雾弥漫，顺便闻到油（e）腻（xin）的味道。别的高校食堂我就去过交大，真的是，比北航好吃多了，自行体会吧。. 插句题外话，我觉得bh的厨师厨艺都是体育老师教的。（尤其是教工一楼，大块肥肉根本就不带切的，进嘴之后油到呕吐，盛菜的盘子没有区间划分，菜汤把米饭全污染了，食堂阿姨一般会把炒的厚海带（只有海带压根不加点别的）一次性给我盛一两...）十二道航味一点也不具有学校特色，梅菜扣肉和山药都无比油腻。饮料部很好啊，香锅也很好啊，可是基本伙难吃有什么用！我再吐槽一句：还我飞行餐厅！还我第三食堂！还我印度抛饼！还我呱呱食堂！作为一个基本一天三餐都吃食堂的人，一年三百六十五天菜样几乎不变，我现在胃吃伤了。. 北航不做菜的教职工或员工的子女我对你们表示同情：超市除了饺子和煎饼和凉皮没有别的熟食，一般现做一份要半小时；南门我只有嘉和一品，711，85c可以苟活；北门那个什么浙江菜的饭馆又贵又难吃而且厕所味道弥漫。. 我无话可说了。来这里上大学的你们一定对食堂憧憬满满吧，正如我现在对国外的美食憧憬满满，或许我们都太过理想主义了。我想励志做一个不为吃饭发愁的神仙，摆脱依赖五花肉苟活的大喵的灵魂。
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因为厨师喜欢吃
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应该是地域差异吧，我发现北方的学校都普遍这样，重油重盐，有时还会加一堆花椒孜然啥子的，让我一个蓝方来滴根本就次不惯 【为啥大学（北航）的食堂饭菜普遍高油高盐】 
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作为北方人，我一开始也是不习惯的，后来。。。。就习惯了
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身为一个南方人，基本每天都被食堂腻到，不是甜腻就是油腻，还有食堂动不动莫名其妙一大堆孜然花椒和洋葱是什么鬼啊！！
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这事儿要问厨子。
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和北方饮食习惯有关系
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