『怀孕』怀孕能吃螺蛳吗
文章导读
女性在怀孕期间口味都会发生改变，而且他们特别想要吃一些比较特殊的东西，例如螺蛳粉，由于螺狮是一种海产品，对于身体特殊的人可能吃了会过敏，所以女性在怀孕期间的时候吃螺蛳粉也应该谨慎，不仅要考虑孕妇自身的身体接受情况，还要考虑到胎儿的生长发育，那么怀孕过程中可以吃螺丝粉吗?
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螺蛳常见的有小田螺、大的福寿螺，是生活在淡水坑塘河沟里的，南方比较多见。螺蛳在一些地方俯拾皆是，根本不用花钱买。在北京这种大都市，小田螺居然都成了夏夜消遣的美食了，君不见东直门簋街的炒田螺和麻小让多少人流连忘返、把酒言欢。但既然说孕妇能不能吃，还要慢慢说。
1、螺蛳的营养
螺蛳富含蛋白质、矿物质和维生素，其中钙、锌、硒都非常丰富。这货的钙含量居然高于牛奶和豆腐，而且锌硒等微量元素也是极丰富的，烟酸含量也是很高，甚至和鲍鱼、海螺有一拼。其高蛋白、低脂肪的确是很诱人。
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2、螺蛳烹制的美食
麻辣小田螺、知味观的福寿螺、螺蛳粉等等。
3、螺蛳的烹制
①必须选择活的螺蛳，静养三天，不断换水让其吐出污泥以去腥。
②必须烹制熟透，否则会引起剧烈腹泻，想当年北京东四十条的三国演义酒楼就爆发了此类食物中毒事件，把红红火火的三国演义酒楼给折腾惨了。
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3、螺蛳存在的健康问题
【『怀孕』怀孕能吃螺蛳吗】①污染水域的废水导致螺蛳等生物体内重金属残留，有致癌的风险。
②螺蛳容易寄生肝片形吸虫、囊虫、旋毛虫、弓形虫、肺吸虫等严重致病的寄生虫。
作者:zhang6
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