「所有」《鬓边不是海棠红》尹正胖毁所有？ 百年前四大顶流的美食癖好你想不到( 二 )
上台唱戏前 ， 要吃一整个大肘子 。
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吃完晚饭 ， 还要吃小饼干 。
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除了牛排油鸡各种肉肉 ， 还酷爱热量高的甜食 。
从蛋糕吃到糖葫芦
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夜宵还要加杏仁豆腐 。
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喂 ， 你是颠倒众生的绝世名伶啊 ， 这么个吃法真的科学吗？！
其实在京剧界 ， 吃肘子这个爱好算是正常 。 王佩瑜王老板也说过 ， 上台前一天的晚饭 ， 会吃一只大蹄膀 。
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但人家王老板也说了 ， 吃这么大肉 ， 就不吃淀粉类的东西 。
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减肥小课堂来了：
分解蛋白质需要6至8个小时 ， 分解淀粉需要3至4个小时 ， 一起吃消化系统会很辛苦 。 消化没有完成时 ， 之后摄取的食物很容易变成脂肪 。
像剧里这样让商细蕊吃完油饼吃油鸡 ， 吃完肘子吃饼干 ， 你不月半谁月半？
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要看到这个吃法 ，个皱眉头的 ， 估计会是顶流中的顶流梅兰芳先生 。
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梅兰芳上台前也要吃东西 ， 可吃的是鸳鸯鸡粥：
用上好的鸡脯肉文火炖48小时熬成鸡蓉 ， 外加时令蔬菜榨汁 。 低脂清淡又健康 ， 而且必须上台两小时前吃完 。
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梅兰芳曾教导弟子们临上台前绝不可以吃东西 ， 因为“万一在台上吐了 ， 后果不堪设想 。 ”
这是有前车之鉴的：
“四大须生”之一的杨宝忠刚出道时 ， 上场前吃了一大碗炸酱面 ， 结果刚唱完句“虎口里逃出两只羊” ， “哇”的一声面条全吐出来了 ， 从此落下个"吐面老生"的笑柄 。
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除了确保台上的表演状态 ， 梅兰芳还会为嗓子身材皮肤的长期管理节制饮食 ， 是顶流界的自律代表 。
鸳鸯蝴蝶派小说家包天笑写过一本《剑影楼回忆录》 ， 书中提到梅兰芳应酬饭局很多 ， 但“这也不吃 ， 那也不吃 。 辣的不吃酸的不吃 ， 不但北方的白酒不喝 ， 连南方的黄酒也不喝” 。
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为了让梅兰芳既能健康饮食又保证营养 ， 梅家两位大厨设计了600多种菜式 。
梅先生曾卡了鱼刺几天唱不了戏 ， 于是梅府吃的鱼 ， 是剔骨去刺切成细丝的龙须鱼丝；他有时会馋花雕酒 ， 就倒一杯光闻不喝 。 于是家厨又设计出只有酒味不含酒精的花雕羊肉。
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