##春天，吃鱼吃肉不如吃此菜，简单一煮，清爽又开胃，百吃不厌( 二 )
2、咸菜本身比较咸 ， 做菜之前一定要浸泡20分钟去咸味 ， 这样不淡也不咸 ， 是最好吃的 。
3、新鲜的蚕豆非常容易熟透 ， 所以烹煮时间不宜过久 。
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