#叮咚买菜#叮咚买菜北上，又一轮薅生鲜电商羊毛的机会可能在路上
文 | AI财经社 刘雪儿
编辑 | 孙静
叮咚买菜把战火引向了北京 。
近日 ， 叮咚买菜在Boss直聘上线了87个北京地区岗位 ， 涉及数据分析师、质检员、仓储组长、选址专员、装修主管、配送员、招聘专员等 。 叮咚买菜CEO梁昌霖回复AI财经社称 ， “原来计划春节后进北京市场 ， 被疫情拖延了 ， 现在看疫情情况和政府相关政策吧 ， 进度不会特别快 。 ”
早在2020年1月初的媒体沟通会上 ， 梁昌霖没有明确回应是否会进军北京 ， 及日后扩张规划 。 毕竟 ， 2019年的重点在上海 。 2019年夏天 ， 北京发家的每日优鲜声称花10亿元攻打上海 ， 目标华东第一 ， CEO徐正直接把办公室搬到上海坐镇 。
今年初的沟通会上 ， AI财经社询问梁昌霖上海战况 ， 梁颇为自信 ， “今天听到某公司花多少钱干什么事 ， 基本都不靠谱 ， 现在我们的量是别人的10倍 。 上海除了叮咚和盒马 ， 其他公司都是阵亡或等待阵亡的状态 。 ”
如今 ， 叮咚买菜把战火引向了每日优鲜的发家地 。
前置仓的玩家们为何选择在北京交战？一线城市节奏快 ， 到家服务需求高 ， 加上前置仓不需要临街店铺 ， 成本较低 ， 大家都会争北上广深 。 而广深地区低纬度 ， 夜生活丰富 ， 小店铺林立 ， 几乎家门口买菜 ， 削弱了到家服务的便利性 ， 上海和北京便成为焦点 。 2019年上海交战 ， 北京交战只是时间问题 。 原因在于 ， 北京可用物业少 ， 成本也较高 ， 能活下来的都是强者 ， 竞争更激烈 ， 但要成为头部企业 ， 必须拿下北京 。
不过同为前置仓生鲜电商领域的明星公司 ， 每日优鲜和叮咚买菜的状态是截然不同的 。
从市场布局上看 ， 每日优鲜已开设1500个前置仓 ， 且已有升级版本 ， 布局城市20个 ， 形成华北、华东、华南、华中四大区域 ， 而叮咚买菜布局550个前置仓 ， 以上海为主力市场 ， 也进入杭州、宁波、苏州、无锡、深圳等城市 。
【#叮咚买菜#叮咚买菜北上，又一轮薅生鲜电商羊毛的机会可能在路上】从品类上看 ， 每日优鲜从水果起家后 ， 在往生鲜超市方向发展 ， 叮咚买菜更集中在食材领域 ， 而玩家们往往延续的路径是先切高频、低毛利商品 ， 以此引流 ， 再靠扩展低频高毛利产品赚钱 。
这也导致运营相对成熟的每日优鲜 ， 到了追求盈利的深耕市场阶段 ， 而叮咚买菜还处于相对激进的扩张期 。
近期每日优鲜的动作是开放物流 ， 针对鲜食工厂、便利店输出仓储冷链配送体系 ， 相当于跨界踏入冷链城配市场 。 这背后一边是盈利难解 ， 一边是融资难题 。 徐正去年年底透露未来12个月会在成熟区域盈利 ， 不过每日优鲜最近一次融资还是2018年9月 ， 此后虽屡传寻求融资的传闻 ， 但至今没有靴子落地 。 要知道此前的7轮至少58亿元融资 ， 每日优鲜都是以7个月一轮的速度在快速推进 。
前置仓的烧钱属性令其争议不断 。 近期盒马宣布扩张标准店和mini店 ， 放弃盒马小站这种前置仓模式 。 阿里盒马事业群总裁侯毅称 ， 前置仓最大优点是投资低 ， 对物业要求低 ， 但流量是最大问题 ， “以高粘性商品、低于市场正常价出售来获得规模 ， 很难长久 。 ”
烧钱背后的流量问题一直被业界诟病 。 前置仓基本开在用户看不到的地方 ， 所有流量都来自线上 ， 而线上流量控制在巨头手里 ， 创业公司能否不依附巨头独立存活 ， 要打个问号 。 当巨头同样看准这个市场 ， 比如美团正在力推的美团买菜 ， 那前置仓就不再是单一维度的较量 。
当然对于消费者来说未必不是好事 。 争夺越激烈的市场 ， “薅羊毛”、捡便宜的空间越大 。
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