「」许留山迟暮令人惋惜，我们为什么这么爱香港甜品？( 六 )
文丨北方有鱼
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参考资料：
萧欣浩.(2015).从英式到港式——茶餐厅及其饮食的传承与转化
兰静.（2010).近代香港外来移民与香港城市社会发展（1841-1941）
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