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『孕期』怀孕的时候可以吃蕨菜吗

蕨菜是一道地地道道的农家野菜，在春天草木青青的时候，河边会长很多的野蕨菜，这个时候若采上一碗炒着吃味道是极其鲜美的，尤其是对怀孕期总是吃补品的孕妇来说。那么怀孕的时候可以吃蕨菜吗？
一、怀孕可以吃蕨菜吗
孕妇可以吃蕨菜的。蕨菜富含氨基酸、多种维生素、微量元素，还含有蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养成分，钾和维生素C的含量极高，孕妇可以食用。
不过蕨菜性味寒凉，脾胃虚寒者不宜多食，近年来科学研究还表明蕨菜还具有一定的致癌风险，所以常人亦不宜多食。
『孕期』怀孕的时候可以吃蕨菜吗
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二、吃蕨菜的好处
 
1、野菜营养丰富，与栽培蔬菜比较，蛋白质高20%，矿物质达数十种之多且含量高。以蕨菜为例，铁质为大白菜的13倍，胡萝卜素为其2倍，维生素C为其8倍。至于叶酸，每100克红苋茶含量高达200微克，超过叶酸之冠——菠菜。
2、蕨菜污染减少，味道也佳，可刺激食欲，减轻厌食症，故值得提倡。4、蕨菜有助于激发孕妇食欲。此外，孕妇时常吃些野菜还能中和体内的酸性，以维持身体弱碱性的内环境。妈妈吃得越均衡营养，宝宝长得越健康茁壮。
3、蕨菜可制成粉皮、粉条代粮充饥，有补脾益气，强健机体，增强抗病能力。
4、蕨菜能清肠排毒。民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便不通、淋漓，有一定效果。
5、下气降压。蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压；粗纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便的作用。
6、蕨菜素对细菌有一定的抑制作用，可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症，具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效。
『孕期』怀孕的时候可以吃蕨菜吗
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三、吃蕨菜的注意事项
蕨菜所烹制的菜肴色泽红润、质地软嫩、清香味浓。孕妇也是可以吃的，但这并不意味蕨菜对孕妇都是安全的，孕妇在食用的时候也有需要注意的地方哦。
1、蕨菜属于寒性的物质，所以，孕妇在选择吃的时候，一定要注意了，不能过量食用，而是每天只食用100克就够了。
2、选择蕨菜的时候，一定要选择绿色的蕨菜，绝对不能选择发紫了的蕨菜，否则这个蕨菜就太老了，对于人体饮食来讲是不合理的。
3、蕨菜买回来后，要立刻就煮来吃。当然，用水烫过后，也可以晾干，这样，下次吃的时候，还是一样的口味，而且营养元素也没有流失。
怀孕的时候可以吃蕨菜吗？综上所述，孕妈妈在怀孕期间还是可以吃蕨菜的。
【『孕期』怀孕的时候可以吃蕨菜吗】 


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