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[宝宝不爱吃奶]宝宝不爱吃奶怎么办 儿科专家这样说( 二 )


3、小鱼、海藻食物：并不是所有人都喜欢吃乳制品的，相较于西方国家而言，亚洲国家以前一直都没有喝乳制品的习惯。但一些国家的居民却比西方国家的居民要健康长寿很多，专家指出就算不用牛奶同样可以获取充足的钙质，这个时候就需要多吃些小鱼以及各种海藻类食物了。专家建议，如果孩子实在不喜欢吃奶的话，不妨用各种海产品来代替，其中所含有的钙以及蛋白质等含量都可以与牛奶相媲美。在平时生活中妈妈可以煮发菜豆腐羹或紫菜蛋花汤给宝宝饮用，这些都是我国民间传统的汤水，适当的饮用便可帮助宝宝补充各种所需要的营养物质。因此在宝宝不爱吃奶怎么办的问题上，专家还特别提醒，必须要根据宝宝的身体情况去选择正确的解决方法。
4、维生素D：乳制品中含有大量的蛋白质以及钙质，而对于生长发育期间的宝宝而言，这两种营养物质是非常重要的。尤其是钙，如果长期摄取不足的话势必会影响到孩子的正常生长发育。因此对于不喜欢吃乳制品的宝宝而言，专家建议在平时生活中应该多补充维生素D，以及多吃些富含有维生素D的食物。它最佳的来源是富含脂肪的鱼类，像鳗鱼和鲑鱼，除此之外还有蛋黄与牛奶。
宝宝不爱吃奶适当添加辅食
1、酸奶，这是很多宝宝都爱喝的。
制作过程：酸奶是在消过毒的鲜奶中加入乳酸杆菌，经发酵而成。
营养成分：发酵的过程中，牛奶中原本含有的绝大多数营养成分都基本没有变化，只有乳糖会转化成乳酸，这就是酸奶中“酸”味的来源，这一转变不仅使得口味更招人喜欢，更重要的是大分子的蛋白质在微生物的作用下，被分解为多肽、氨基酸，所以更容易被消化。
适合人群：乳糖不耐受的人群、消化不良的老人、不爱喝奶的宝宝等。
营养师建议：酸奶与鲜奶的成分很相似，推荐食用量也一样，每天300g即可，相当于两盒老酸奶。因为任何食物都要食用有度，我们自己制作酸奶知道，不添加任何东西的酸奶是很酸的，超市里买的酸奶口感比较好，就是加入了糖、增稠剂等。
2、奶酪，也称干酪。
制作过程：在牛奶中加入酶，使蛋白质凝固，挤压，排除水分，乳清、大部分乳糖也会一并排出，这一制作过程与豆腐的制作过程类似。然后像酸奶一样发酵，最终制成奶酪。
营养成分：从制作过程可以看出，奶酪相当于牛奶的浓缩，10斤牛奶制成1斤奶酪，除了乳清、乳糖以及水溶性维生素被排除，留下的营养成分也浓缩成牛奶的7-8倍。与此同时，奶酪也是一种发酵制品，未被排出的乳糖被分解为乳酸。
适合人群：乳糖不耐受人群、糖尿病患者、不爱喝奶的宝宝等。
营养师建议：奶酪在制作过程中添加钙、盐等物质，尤其是含盐量较之其他奶制品比较高，不适合患有高血压的病人吃，而脂肪含量也高，所以，对于孩子来说，每天吃30g即可。
3、牛奶馒头
制作过程：在和面的时候加入牛奶或奶粉。
营养成分：蒸馒头所需的温度，不会影响牛奶的营养成分。只是通过馒头食用的奶量比较小，一个牛奶馒头的含奶量，比一袋牛奶小得多。但是如果孩子不爱喝奶，做一些牛奶食品也不失是一种好的方法。
适合人群：不爱喝奶的孩子。
除此，牛奶还可以做很多菜的辅材，比如牛奶蘑菇汤、牛奶蒸蛋等。


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