『孩子』原创 挑食的孩子不爱吃土豆,换个做法,香滑软糯,2个土豆丁点不剩
北京联盟_原题是:挑食的孩子不爱吃土豆 , 换个做法 , 香滑软糯 , 2个土豆丁点不剩
以前只知道自己家的孩子爱挑食 , 后来孩子上学后小编加入了一个家长群 , 与其它孩子的家长聊天后才知道 , 原来很多孩子都挑食 , 有些不喜欢吃青菜 , 有些不喜欢吃肉 , 还有些不喜欢吃香菜 , 而我家孩子却不爱吃土豆 。我为了让孩子爱上吃土豆 , 试过很多种做法 , 有时炝土豆丝 , 有时炖土豆块 , 甚至也烤过土豆 , 但孩子都不爱吃 。后来我就换个做法 , 做成土豆泥 , 做好香滑软糯 , 用了2个土豆做的土豆泥 , 孩子竟然吃的丁点不剩 。
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为什么我要换花样非要让孩子多吃土豆?因为土豆营养丰富 , 含有大量淀粉以及蛋白质、各种维生素等 , 可以促进脾胃的消化功能 。土豆含有大量膳食纤维 , 能宽肠通便 , 帮助身体及时排泄代谢毒素 。它同时也是一种碱性蔬菜 , 有利于体内酸碱平衡 , 中和体内代谢后产生的酸性物质 , 大家都知道多吃碱性蔬菜对身体好 。土豆的丰富营养易被人体消化吸收 , 既是主食还是蔬菜 , 而且多吃土豆不长肉还有减肥的作用 。
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土豆泥做法并不难 , 蒸好再加些调料拌匀入味 , 因为孩子喜欢香香的感觉 , 再用油煎一下 , 使其有着一层焦香的外壳 , 更让孩子喜爱 。我选择了两个中等大小的土豆 , 做成了2个小土豆饼 , 结果孩子一口气全吃光 , 丁点不剩 。您家有挑食的孩子吗?来看看它的做法吧 , 学会了做给孩子吃哦 , 肯定会非常喜欢 。
香煎土豆泥
所需材料:土豆2个 , 面粉20克 , 五香粉少许 , 黑胡椒粉少许 , 盐2克 , 白糖3克 , 花生油15克
具体做法:
第一步 , 准备好两个中等大小的土豆 , 土豆要选择皮发黄不发青 , 而且不发芽的 , 这样的土豆才能食用;
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第二步 , 把土豆外皮清洗干净 , 再用刮皮刀把外皮刮掉 , 斜着切成薄片;
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第三步 , 把土豆片平铺在蒸屉上 , 把蒸屉放在烧开水的锅上 , 盖上锅盖蒸至用筷子一插就透;
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第四步 , 把蒸好的土豆片倒入碗中 , 用勺子底将它们趁热按压成泥;
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第五步 , 撒上五香粉、黑胡椒粉、盐和白糖 , 用勺子将它们拌匀入味 , 然后放在一边晾凉;
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第六步 , 盘子中平铺上面粉 , 掌心和手指上放一些面粉 , 取一些土豆泥 , 用掌心搓成土豆球 , 再按压成土豆饼 , 放在盘子中两面沾上面粉;
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