有它拌饭拌面,我连碗都能舔干净
蟹粉豆腐、蟹粉拌面、蟹粉狮子头、蟹粉小笼包、蟹粉捞饭、蟹粉蛋!提到蟹粉 , 你能想到不好吃的东西吗?尤其在这个特殊时期 , 我还没读完这行字儿 , 口水就抑制不住疯狂从眼角流了出来 。
不甘心的我从冰箱里取出仅剩1瓶的蟹粉 , 蒸了碗米饭 , 自给自足了蟹粉拌饭 , 实不相瞒 , 在蟹粉里滚了一圈的米粒就像变身了一样 , 发出圣光 , 我像着了魔般暴风吸入两大碗 , 意识回来时才发现连碗都舔干净了!
图片拍摄:饭卡所长心满意足地舔舔嘴角摸摸肚子 , 这种拌饭之光怎么能一个人独享!快点安排上 , 而且还得来点优惠!现在在所里下手蟹粉 , 第二罐半价!(下单后2-4天发货 , 好东西值得等待~)馋死人不偿命的拌饭到底什么味儿你试一罐满满蟹粉就知道了还有限时优惠第二罐半价!原价278元/2罐 , 现在只要208.5元/2罐天猫店也有噢!【¢3jrX16oGRaW¢】01让人幸福的味道/ 一碗白饭可以散发出的诱人魅力 /所长捧着一碗冒着热气的白饭 , 饭上盖着厚厚一层蟹粉 。 饭的热气蒸腾着蟹粉 , 蟹粉的黄油浸润得米饭一粒粒都金灿灿的 。 鲜香的气味以碗为圆心 , 飘散在四周 。
一口下去 , 蟹肉的鲜、蟹膏的香、蟹油的浓 , 所有蟹的精华均在其中 。 这是每一口都会满足地闭上眼睛的味觉享受 。
图片拍摄:饭卡蟹粉除了能让一碗平平无奇的白米饭发出圣光 , 还能给简单的面条“开光”!油汁滋润着每一根面条 , 滋溜一声 , 满嘴蟹香 , 根本停不下来 。
02价格接地气 , 味道更鲜甜/ 超高性价比之选 /蟹粉在秃黄油的基础上 , 增加了蟹肉 , 使之味道多了蟹肉的鲜甜 , 也不容易腻人 , 更棒的是蟹粉的价格更平易近人 。 大口大口吃也不会心疼 , 性价比更高 , 蟹味更重!
还有那些爱吃蟹又懒得自己拆蟹的懒癌星人 , 简直就是拯救味蕾的一大救星!直接帮你拆好一罐螃蟹的精华 , 一次性吃到爽!妈妈再也不用担心我不会自己拆螃蟹了!
03中华名厨为你挑战经典/ 不计工本 , 只为最好 /蟹粉好吃的秘密在于下足成本 , 只为好味道 。
就拿色泽黄亮 , 满满蟹香的蟹油来说吧 , 需要5只整蟹熬6个小时 , 你以为熬完蟹油的蟹肉蟹黄蟹膏会继续做成蟹粉吗?错!它们都会被弃之不用 。 不要觉得浪费 , 它们已经被熬干瘪了 , 失去了滋味 。
真正被你暴风吸入的蟹肉蟹黄蟹膏 , 都是来自另外准备的10只膏满黄肥的大闸蟹 , 由拆蟹师拆解出的蟹粉倒入先前熬好的蟹油 , 进行简单的炒制即可 。
一般的秃黄油和蟹粉 , 没有熬油的过程 , 需要长时间炒制 , 导致蟹肉蟹黄干瘪乏味 。 而我们改良过的满满蟹粉 , 先用蟹熬油 , 使油完全吸收了蟹的香味 , 再倒入蟹粉简单炒制 。 既有浓郁蟹香 , 又保留了蟹肉蟹黄蟹膏的饱满口感 。
对了 , 所长还要偷偷提醒下大家 , 由于满满蟹粉太受欢迎了 , 多次卖断货 , 手速稍稍慢一点就没有了……