[茶叶]泡茶高手,养成记,你是高手了吗?
泡茶高手 , 养成记 , 你是高手了吗?
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喝一杯好茶固然心旷神怡 , 但如果能喝一杯自己亲手泡的茶 , 满足感会更强烈的 。 可如何才能成为一名泡茶高手呢?
选择一个舒适安静的喝茶环境
好环境可以让身心安定下来 , 这是品茶学茶泡茶的首要前提 。 心静处即是道场 , 心安处即是家园 。 心浮气燥是泡不出好茶的 。
邀请两三位懂茶的朋友共饮
在没有完全懂茶前你应当经常参加或邀约茶会 , 这可是学习的好机会 , 当然也不要太小气 , 多拿出几泡自己收藏的茶和大家一起分享才更快乐 。
多喝多学多记多走动
如果感觉自己还不懂 , 可以约上朋友一起到有一定规模的或茶技公认的茶店 , 依价位 , 从低到高对比着喝 , 一分钱一分货 , 因为每个价位的茶都有它的特点 。
虚心学习请教 , 互通旁类
【[茶叶]泡茶高手,养成记,你是高手了吗?】不要想一夜学成 , 泡茶首先要求有虚心、耐心 , 是真心想懂茶 , 想学习茶文化 。 有了这样的学习心 , 多方接触学习 , 泡茶自然会加速学会 。
谨慎处理自己的主见
喝到一定量时要形成自己的主见 , 泡的茶是否好喝完全是因个人口感而定 。 如果有人泡的茶比你泡的更让你感觉良好 , 那么久应该用心向他学习 , 嘴巴不会骗你 。
尽量吸收各种观点 , 不断丰富自己的茶叶知识
茶叶的品种太丰富 , 同一款茶还各有千秋 , 而泡法也不尽相同 , 应适时而变 。 但是基础知识必须牢记 , 比如区分岩茶的水仙、肉桂 , 普洱茶的生茶、熟茶、新茶、老茶 , 乌龙的铁观音、黄金桂等要学会分辨 。
理论联系实践 , 不断用行动改变自己
茶最终是通过冲泡完成品饮 , 如果不亲自动手 , 这其中的许多体会是无法感受的 。 比如出汤时烫手这个问题 , 多少年的前辈 , 不小心也还是会有烫到手的情况 , 只有动手了、认真了、多加练习了 , 才会有所进步 。
泡茶的关键是自然、快乐
泡茶的高境界是:生活茶 。
同时 , 茶叶可高可低 , 关键是当下是否快乐 。 如果你用心为身边亲人、朋友奉上一杯茶 , 此刻茶是否好喝已经不重要 , 重要的是你享受了当下愉悦的幸福时光 。
传统的饮茶习惯就是让我们在凡尘俗事中保持一颗正直平静的心 , 上对父母下对朋友 , 以茶为媒真心相对 。 茶 , 随意喝就好 , 平常人以平常心喝平常茶 。 (来源:茶人茶话 , 图来源:南茗佳人)
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