关中来航鸡
关中来航鸡吕西群上世纪七十年代的陕西农村 ， 大都家养着一种非常有名的鸡——来航鸡 。一个非常普通的关中农村 ， 小时候家里养的来航鸡 。 给童年的生活带来许多快乐！那年月 ， 家里大人们给这些爱下蛋母鸡盖了好多星级“产房”——鸡窝 ， 就是为了让它们下的舒服 ， 收的方便 。用胡基或是砖块盖成小屋 ， 有的还是几层的洋楼 。 鸡窝里面用柔软的麦秸铺好 ， 门口放上她们爱吃喝的东西 。 有时还怕不理解作用 ， 里边再放一个乒乓球 ， 引诱来下蛋 。这么好的条件她们竟然不屑一顾 。 这些个来航鸡非常有个性 。 它们有自己的办法：有的在邻家的麦秸垛里找一个窝去下；有的在院里某个角落去下 。 更有甚者 ， 她们竟然钻到炕洞里面去干活啦！有一回 ， 俺婆发现近几天鸡蛋收的少了(平时这些鸡可喜欢下蛋） 。 就注意观察 ， 偶然发现从炕洞里出来下蛋的来航鸡 ， 一切真相大白！当时农村家家都盘有火炕 ， 在冬季用麦秸等柴火烧热以抵抗严冬 。 到了夏季都不用了 ， 但里面还存有柴火烧过的灰 ， 鸡在里面下蛋柔软且凉快 。父亲用锄头先从里边搂 ， 但不理想 ， 最后决定用人去取 。 这个十分光荣的任务就落在我这个瘦小精干的身上 。我钻进去用老碗一碗一碗朝外运送 ， 哈哈！战果辉煌 ， 竟然弄了一大洗脸盆 。那时候 ， 农村地方大 。 说是养鸡 ， 基本上是放养 。这些个公鸡、母鸡在一块东跑跑 ， 西转转 ， 到处寻觅着 。 看看哪里有掉落的粮食粒、有小虫子、一些小草和小菜叶等 。 有时候 ， 它们都敢和猪在一起争食 。 没有饲料 ， 养的鸡和下的蛋都很纯洁 ， 天然 。 用今天的话来说 ， 是无公害产品 。有一个公鸡 ， 长得高大威猛 ， 鸡冠大而红 。 我给它起个名字 ， 雄鸡 。 它经常欺负那些个母鸡不说 ， 还爱琢人 。 对门的涛涛 ， 每次来我家串门 ， 雄鸡都会像见了仇人一样 ， 飞扑着琢他 ， 最后吓得他不敢上我家门家来玩 。小时有最有意思的事 ， 是和我邻家永辉去捉蛐蛐 。 8月的玉米地里 ， 蛐蛐很多 。 我俩各拿一个酒瓶子 ， 捉一只 ， 放进瓶子 ， 直到放满才回 。 有一回 ， 我俩低头只管抓蛐蛐 ， 竟然把头重重的碰在了一起 ， 疼的坐在玉米地里歇了好半天 。 回到家 ， 把瓶子放到 ， 这群来航鸡就很快包围过来 ， 在激烈争斗中享受着他们的美餐 。最让人喜欢的事 ， 就是来航鸡孵化出一群小鸡 。 由老母鸡带着她的子女们——一群小鸡 ， 在院子四处寻觅 ， 找遍了院子的每个角落 ， 寻找食物 ， 小虫子啦、落下的粮食粒等 。有时候老母鸡还带着孩子们出门去 ， 在街道上找食吃 。 小鸡个个模样俊俏 ， 充满活力 ， 寻寻觅觅 ， 与老母鸡一道那风景真是爱死个人！八十年代以后 ， 随着进口的洋鸡品种的如西塞斯大举被引进 ， 来航鸡（引自意大利）这个有名的家养鸡就慢慢地消失了 ， 成了我们陕西人心中永远美好的回忆！
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