「红色帽子」美食菜谱美味的肯德基香辣烤鸡腿家常做法怎么做这么做口水直流啊
家里的各位“食客”就是我所要关心和满足的对象 。 我起初做美食就是因为外面的食品不安全 , 才动手学着做的 , 虽然学艺不精 , 但是对付我们一家这3、4个胃 , 还是不成问题的 。
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家里吃外食很少 , 偶尔吃一次的话 , 大家就会怀念那个味道 , 肯德基香辣烤鸡翅也不例外 , 家里冰箱只有鸡腿了 , 我就如法炮制 , 做了个“香辣烤鸡腿” , 果然大受好评!
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如果您家也吃腻了炖鸡肉 , 来个香喷喷的烤鸡腿 , 来改善单调的中式餐桌吧!
需要准备食材:鸡腿
辅料:
新奥尔良烤鸡料 , 玉米油 , 盐 , 水 。
肯德基香辣烤鸡腿的做法详细图文步骤:
1准备好一个鸡腿 。
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2将奥尔良烤香辣烤鸡料放入一个可以放入刚好鸡腿的保鲜盒内 。
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3放入2勺盐 。
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4放入适量水 。
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5将鸡腿浸泡其中 。
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6盖上盖子 , 放入冰箱冷藏 。
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7冷藏一个白天后 , 将鸡腿翻面浸泡 。 我是早上做的 , 下午回来翻面 。
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8鸡腿浸泡一天一夜后 , 将鸡腿取出 , 放在铺了锡纸的烤盘上 。
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9将浸泡鸡腿的调味汁捞底 , 再涂在鸡腿上 。
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10再涂另一面 。
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11将鸡腿放入烤箱 , 220度烘烤 。
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12烤10分钟后 , 取出 , 再将调味料捞底涂在鸡腿的上下两面上 。
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13过5分钟再取出涂上 , 再放入烤箱烘烤 。
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14烤至表面鸡腿焦香 , 用牙签插鸡腿 , 鸡腿成熟即可 。
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做法贴士
1 鸡腿不易过大 , 一斤以内为佳 。
2 因为水稀释了香辣料的咸度 , 所以我加了2勺盐 。
3 浸泡鸡腿的水要刚没过鸡腿为宜 , 不要过多 , 否则鸡腿无味 。
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