寻找年味儿:“团团”圆圆 步步“糕”升( 二 )
**寻找年味儿:“团团”圆圆 步步“糕”升**
从口味上来看 , 现在的年糕可以说非常多元 , 加入绿色的苎麻粉 , 黄色的南瓜粉……就能做出五颜六色的年糕 。 放入蒸箱蒸15分钟 , 香喷喷的粉团就出炉了 。 再被揉成一长条 , 切成宽四厘米左右 , 用保鲜膜包装 , 就是美味又美观的年糕 。 糕团店负责人介绍 , 春节期间 , 团子、年糕都非常热销 , 每天的预定量都在500箱左右 。
(报道/钱志益 徐晗 武进台)
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