武汉的年夜饭:从来没有这么简单,从来没有这么重要( 二 ) 从来没有这么重要

虽然年味渐渐淡了，但今年格外想和家人聚在一起吃团圆饭。 /《别告诉她》奶奶去世的八年来，全家人之所以能一起吃饭，除了大姑妈努力操持外，还有妈妈一直情愿付出。每一次，年夜饭都在我家里办，妈妈要准备做二十人左右的菜。一大家人在饭桌上，边吃菜边看春晚的时候，妈妈还在厨房里炒菜、端菜、热菜。我们从没有在酒店吃过年夜饭，十几年前觉得太贵，后来又担心显得亲人太过生分。这一次，大姑妈像往年一样买了十几斤的鱼、猪肉，在家里炸肉丸。武汉，炸肉丸是年夜饭必备菜。很奇怪，它刚出锅时很好吃，往后就索然无味了。这些出锅的肉丸，会提前做好冻在冰箱里，以备新年时吃。做好了肉丸，大姑妈会骑着电动车，送给她的弟弟们。每次，我们收到姑妈送来的肉丸、腊香肠、咸肉，就知道离新年不远了。

家庭中的女性是年夜饭的主力军。 /《别告诉她》疫情的到来，这几天很难买到菜，姑妈做的肉丸刚好成了备用的食物。因为疫情，也刚好取消了我家已经有些尴尬的年夜饭。昨天，我发了一条朋友圈，问武汉朋友怎么吃年夜饭，所有的回复都是：取消了全部的年夜饭和聚会。这几年，家里人早就习惯了，窗外没有爆竹声的新年，晚饭结束后，大家各自回家看电视。这时候只留下空空的客厅，妈妈继续系上围裙，收拾餐桌，除夕夜就这样结束了。 “信息都在网上发布，老人根本不知道发生了什么” 在“封城”那天的早上，我妈妈去了菜场，为明天的年夜饭做最后的准备。但她除了拎走两颗大白菜，几乎一无所获， “菜场都抢空了，一早上很多人来买菜。 ”她估计了一下，家里现有的菜，可以勉强吃够一个礼拜。家族群发来新消息，建议不要再去超市抢购，人群密集的地方可能会成为新的传染地。平日里，亲人们都靠“家族微信群”联系，里面有21个人。很少有人讲话，偶尔会有几个长辈，转发一些“科普”、“励志”的小短文。月初，我转了几条“新型肺炎”新闻到群里，少有人回复。直到1月20号以后，家庭微信群的信息变得多了起来，热烈讨论起应对措施。他们也会发一些小视频，比如“xxxx有人被隔离了，大家不要出门。 ” 我们越来越重视这件事。最近几天，妈妈去家附近的三飞菜市场，里面有一个菜贩发热几天后，被隔离。姑妈家附近一个小区，也出现了一名疑似患病的人。 “我知道外科口罩只能戴四个小时，用完了要丢进垃圾袋系住，免得二次污染。 ”姑妈在电话里，对我说。

并不是所有的中老人年都不戴口罩，不要形成这样的刻板印象。 /图虫创意 1985年，她在徐家棚街道工作，其间当了十几年社区居委会主任，一直干到退休。 2003年，非典蔓延的时候，她负责社区的排查工作， “那个时候，我们要挨家挨户上门，登记从国外回来的街坊。武汉不是重灾区，不像现在气氛那么紧张。 ” 同姑妈打完电话后，她在微信上给我留言： “封一座城，爱一国人，祈祷所有人健康平安。 98年，我在街道办、民政办工作，参与了抗洪救灾工作。在社区工作，两次获得武汉市优秀社区工作者。你姑妈是蛮积极努力工作的人哦。 ” 但不是每个人和她的想法一样。网上疯传菜价飙涨：连白菜都卖到了三十多一斤。实际上，每个区域供货量不同，涨幅的情况也不一样。在“封城”那天，一个朋友准备得更早，从凌晨一点到早上七点，她成功买满了冰箱。

了解到肺炎的严重性后，众多武汉市民开始屯粮。 /@林晨同学Hearing 之后，朋友发朋友圈感慨：“信息都在网上发布，老人太可怜了，我外婆根本不知道发生了什么。早上去买菜，很多老人抱怨菜怎么这么贵，就嫌弃地走掉了。 ” 在我的家，父亲很少看微信群的内容，他也是最不在乎这次疫情的人。在市政府出台，公共场所必须佩戴口罩前，家人虽多次劝说，他仍不愿戴口罩出门。每一天，疫情都有新的变化，但父亲执意坚持传统：在家里，如期举行爷爷的上香仪式。他们意识到需要多买一些口罩时，早就没有太多地方能买到了今天的上香，除了父亲外，全家人都显得有些忧心。我们无法预料，除夕夜过后，有多少人会登门拜访。大姑妈出了预案， “出于礼貌，不能拒绝来上香的客人。我们都要戴口罩，跟来的人说声对不起，上完香后不能再招待你了。 ” 但毕竟上香的地方，在我父亲的房子里，最终还是他说了算。昨天，他去买好了糖，用来招待留下来坐一坐的人。在微信群里，我说给来的客人，发下口罩吧。堂姐回复我，家里的口罩没那么多。我没多想，也没细问。