国产“深夜诱惑”,简直要命!( 三 )
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这道菜 , 傣语名叫“喃撇”(nān piē) 。
是一种由不同食材与香料混合 , 舂制而成的特色凉菜 。
在德宏 , 几乎家家户户都有一套舂制工具 。
取自山野河湖的新鲜食材 , 搭配馥郁芬芳的多味香料 。
快速混合、捣碎 。
红的绿的酸的辣的 , 瞬间碰撞出了绝妙口感 。
图7/37
树番茄喃撇酸爽多汁 , 马鬃鱼喃撇丰腴绵软 。
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