釉上彩陶瓷盘盛月饼好看但有毒？专家这样说……( 二 ) 中秋将至

现代快报采访人员随机采访了几位市民，有的表示，家里一般都选购釉下彩，用着比较放心；也有的表示不会挑，只要好看就行。

【科普】

釉上彩、釉中彩、釉下彩，傻傻分不清？

△瓷盘上的釉上彩图案

“传统意义上，陶瓷一般都是上釉的，有一层玻璃质的釉层。而陶瓷彩绘，基本使用的都是耐高温的化工原料，含各种金属化合物。”江西省景德镇市浮梁县美协副秘书长吴琴芬说。

△标注为釉中彩的瓷碗

那么，釉上彩、釉中彩、釉下彩究竟有何区别？吴琴芬介绍，釉上彩是指，在烧成的瓷胎上，用低温色料描绘经700至80O℃烧成的瓷器，特点是色彩丰富、技法多样，但由于附在表面，在强烈的物理摩擦或长期的风化作用下，可能会受到磨蚀。釉下彩，则以釉下青花料或彩料直接在泥胎之上描绘、渲染，然后施以青白釉，入窑以1200℃以上高温烧制而成，特点是釉料深达胎体，发色艳丽厚重，因料色在釉层之下，所以历久如新，保存得当可千年如新。至于釉中彩，则是在烧成的瓷胎上绘画、贴花纸，在高温下烧制，使色料在熔融状态下渗入釉中，也可以视为是釉下彩的一种。