中秋节后月饼去哪了?打折销售、原地销毁、拿去做饲料……你还知

江苏龙网:

  中秋佳节 , 收到亲朋好友送来的月饼 , 心里一定美滋滋的 。 可节日一过 , 这些月饼又成了不少人家中的甜蜜负担 。 而在超市里 , 昨天还琳琅满目的月饼产品 , 今天就被迅速撤柜 , 寥寥无几 。 那这些没有被市场正常消化掉的月饼到底有多少?又去了哪里呢?

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  南京苏果社区店(文昌巷店)的徐经理介绍 , 今年月饼销售了大概50多万元 , 同比去年增长了大概20.3% 。 库存的并不多 , 大部分的货是退给厂家;余下来经销买断的货会做打折处理 , 先从3折 , 再到1折;如果还有剩下没有消化掉的 , 馅料会销毁 , 纸盒会由统一招标的回收公司处理 。

  而南京桃源村食品厂李经理告诉采访人员 , 从超市回收的月饼会先打折卖一段时间 , 卖不掉的话就把包装破除 , 然后卖给收购饲料的人 。 但是对于一些口碑及销量较好的产品 , 厂家会优先考虑产品的品牌价值 , 选择厂内直接销毁处理 。

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  大企业已经有一套完整且成熟的处理体系了 , 小本经营的私人点心店 , 又是什么情况呢?

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  南京丹尼诗饼屋店主李广富表示 , 今年生产了3万多个月饼 , 基本上卖完了 , 都是提前预约好之后再生产的 。 对于少量没有卖完的月饼 , 店主一般会选择送给亲朋好友 。 遇到过一次被客人跑单的情况 , 损失了近2万元 。

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  对于跑单的月饼 , 他联系了附近的居委会 , 一起将月饼免费派发给了附近的老人和困难户 。 虽然承担了经济损失 , 但这样的做法不仅避免了浪费 , 还献了一次爱心 。

  对不少市民来说 , 月饼因为糖分过高 , 消耗量并不大 。 但作为节日食物 , 又是必不可少的存在 。 也有市民表示 , 因为收到了不少月饼礼盒 , 多多少少也会有浪费的情况 。 采访人员走访时发现 , 街边隐藏了不少礼品回收店 , 他们会愿意消化这些甜蜜的负担吗?

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