9月 成都平原经济区多项盛会来袭( 九 )
活动期间 ， 将举办丰富活动 。 2019全球川菜产业发展高峰论坛将围绕川菜“走出去”国际化发展 ， 针对川菜产业经济、产品升级、人才培养、文化赋能、三产融合等话题 ， 邀请国内外业界精英和跨领域专家学者进行现场交流；川菜“走出去”城市发展论坛将围绕新时代川菜产业发展政策 ， 以促进第三产业发展 ， 点亮城市味道为主题 ， 研究以川菜“走出去”为契机带动城市三产抱团发展 ， 提升城市国际影响力；2019“传承与传播”川菜文明对话以“传承与传播”为主题 ， 将围绕川菜非遗、川菜饮食文化、文创餐饮、文旅融合、国际符号表达等 ， 邀请国内外非遗专家、川菜传承人、历史文化专家、新闻传播专家、相关文化传媒机构以及饮食文化示范企业等代表进行交流 。
除论坛类活动外 ， 本届川菜大会还将举行2019世界四川火锅宴大赛、“爱上川菜 爱上资阳”系列主题展、2019“天府杯”世界川菜颁奖盛典和“爱上川菜 爱上资阳”资阳美食产业考察 。 资阳希望通过举办“第二届世界川菜大会” ， 加强川菜与各区域特色餐饮集群互动 ， 搭建全球餐饮产业交流平台 ， 同时让来自世界各地的嘉宾领略“成渝门户枢纽 ， 临空新兴城市”资阳市的独特魅力 。
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