9月 成都平原经济区多项盛会来袭( 八 )
川菜大会
资阳 川菜大会让世界爱上川菜
食在中国 , 味在四川 。 9月20日—23日 , 以“让世界爱上川菜”“爱上川菜 爱上资阳”为主题的2019第二届世界川菜大会将在资阳市举办 。
川菜作为中餐大家庭中的重要组成部分 , 因其历史源远 , 取材广泛 , 一菜一格 , 百菜百味等特点 , 被世界食客认可 。 据了解 , 此次大会由资阳市人民政府、世界中餐业联合会联合举办 , 以“让世界爱上川菜”为活动主题 , 以“爱上川菜 爱上资阳”为城市主题 。 大会将以全球川菜发展视角和“川菜出川、出国、全球化”的发展思路 , 聚焦国际产业联动、产品升级、品牌战略、文化提升、川菜非遗、人才培养、技术交流以及标准发布 , 夯实川菜产业发展基础 , 延伸川菜产业链条 , 加强川菜推广 , 实现川菜龙头企业、绿色产品、集群品牌、文化技艺和人才“走出去” 。
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