约起！下月到“东门市井”打卡( 六 )
当唐清文和老友来到“菱窠茶舍”消磨一上午后 ， 用手机点了一份街区里的“邓幺姑豆花饭” ， 他的消费金额、消费频率和消费习惯就已实时传送到刘勇的手机APP后台上 ， 成为当天的用户数据 。 互联网街区与传统街区有何不同？一个典型场景是 ， 来到街区的任意一家店 ， 消费者都能通过APP或者微信公众号下单街区所有的商品 ， 实现全园区的消费 。 对于街区内的门店而言 ， 他们“共享”所有的客人 ， 用刘勇的话来说 ， “水果铺也能做茶坊客人的生意 ， 能做到餐饮店客人的生意 。 ”街区里的大型餐饮全部取消了凉菜和小吃 ， “共享”街区的小吃一条街 ， 数十种小吃是街区所有餐厅门店的后厨 。 东门市井把“共享”的概念做到了消费者和商家之间 。 据刘勇介绍 ， 街区最大的特色是有着输入功能和输出功能 。 比如消费者有祖传的川菜好手艺 ， 既可以来街区的餐饮门店卖配方 ， 也可以担任外聘顾问 ， 每卖一道菜给提成 ， 直到这道菜退市或者调整做法 。 或者消费者爱吃街区内的某一道菜 ， 也能付费学习 。 “川菜博大精深 ， 需要大家为它添柴加火 ， 也需要更多人去传播 。 ”刘勇认为 ， 这样的街区才会与市民产生情感联系 ， 让它不仅是一个景点 ， 也是普通市民能参与、能消费的地方 。
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