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原标题：这种植物很多国家都有，但是只有墨西哥将它当成食物

现在人们旅游除了去各个景点参观游览之外，还有一个重要的活动，就是寻找各种当地的美食，作为“舌尖上的民族” ，吃我们是认真的。甚至不少人旅游不是为了看风景，而是为了吃，到了旅游目的地，先去吃美食，在考虑游览。当然有些当地的美食很多游客都不敢尝试的，比如云南的虫子做成的美食，很多人就很难接受，但是也有很多人爱不释口。

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现在出国旅游成为了热潮，很多人在国外也尝到了不少在中国没吃过的美食，当然有些就跟虫子宴一样很难接受，也有些却让游客们蠢蠢欲动的想要尝试一下。在墨西哥有一样美食就是很多人想要尝试的，虽然这种食材中国也有，但是却没有进入中国人的食谱，那就是仙人掌。

说到墨西哥的美食，可能很多人第一想法就是——墨西哥鸡肉卷，但是绝对不会想到仙人掌。要知道仙人掌在中国就是一种观赏植物，最多也就是作为中药材入药。因为仙人掌刺很多，只有骆驼不怕刺能吃它，没想到墨西哥会把仙人掌当成日常的食物。这归结于墨西哥的仙人掌数量太多，而且长得很大，很多都是1米以上的高度，甚至有的仙人掌高度达到10米，还成为了标志性的风景。