90后女孩获“咖啡奥运冠军” 冲咖啡的水都有自己的配方( 七 )

  “刚来南京时,精品咖啡的概念在这里还很小众,我就一边担任几家咖啡店的技术指导,一边准备比赛。”杜嘉宁告诉紫牛新闻采访人员,从2018年开始,她两年内接连参加四次国内国际赛事,密集的赛程让她几乎没有什么自己业余的时间,每天除了吃饭睡觉就是和咖啡打交道,基本上下班也泡在咖啡店里,完全与咖啡为伴。杜嘉宁夺冠后,国内咖啡爱好者们纷纷刷屏,不过她则看的比较冷静。“如果你赢得比赛后,自己本身还没有准备好做一个冠军,或者被大家瞩目的咖啡师,头衔会比较沉重,没有那么轻松。”


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