广州食品学会首席专家：女性比男性更易食物成瘾( 五 ) “女性比男性

除此之外，食物线索也会影响我们的进食动机和饮食习惯。大量暴露于周围环境中的食物线索是人们过度饮食的主要因素之一。食物线索包括食物的视觉、气味，家人或朋友聚会以及周围人吃饭或关于食物的谈论等等。

不同人群对于食物的反应存在差异。比如，女性食物成瘾的可能性是男性的两倍。青春期的激励反应和不成熟冲动相结合，会导致冲动增加和寻求食物带来的奖励行为增加。儿童易受食物影响，倾向于高能量食物或高脂肪可口食物。与药物成瘾类似，儿童时受到压力(比如虐待，或者父母对儿童的饮食限制) ，或者酗酒等家族史，会增加在以后的生活中饮食失调、暴饮暴食和肥胖的风险。

孙东晓表示，人们可以通过主动自我调节，降低对食物的渴望以及暴饮暴食行为，主要以调节注意力为主。