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食谱丨豆瓣炖牛肉，绝对下饭的一道菜( 四 )

如果不用高压锅 ， 那么需要小火煮一个半到两个小时左右 ， 不过会更入味的 ， 我这是着急给孩子送 ， 时间有点紧 ， 所以就用高压锅了 ， 平时我也是小火慢慢炖的 。

如果是要把汁收的很紧的话 ， 就不用放盐了 ， 如果是带着宽汤吃 ， 那么建议少放一点盐 ， 因为豆瓣和酱都挺咸的 ， 其实味道是够了的 。

我的第二本美食书《做好一道菜》出版了！希望大家喜欢！

食谱丨豆瓣炖牛肉，绝对下饭的一道菜

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