教你做一碗手工面线，软糯不烂，入口顺滑，丝丝缕缕闽南味！( 六 )
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特级厨师-苗凡
金丝面线凤尾虾
吃面线、听俗谚 ， 有口福更有耳福 ， 不过关于面线的做法 ， 据粤菜大厨苗凡说 ， 足足有几百种 。
今天他要让面线化身为”金缕衣“ 。
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如何给老虎虾穿上”金缕衣“呢？
面线煮熟后 ， 用手捋顺 ， 再用剪刀把不齐的面线剪成一致的长度 。
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