校长陪着吃，校园餐就能安全吗？( 三 )
这次针对校园餐饮安全 ， 三部门出台的陪餐制度 ， 其实并不是新动作 ， 六七年前就已经有规定校长要陪餐了 ， 只不过这一次更明确了一些而已 。 可是上有政策 ， 校长们会不会下有对策 ， 能真正起到效果吗？再一个 ， 大人和孩子的耐受力也是不一样的 ， 大人吃着没事儿的 ， 可不一定孩子就吃着没事儿吧 。 更重要的还不在于此 ， 如果学校和食堂有利益关系 ， 校长陪餐就能吃出问题吗？吃出了问题就会严格监管吗？
中国教育科研究院研究员储朝晖：有些国家有一些行业组织 ， 会定期对学校食品安全和相应情况进行监督 ， 写一个报告通报 ， 通报出来以后 ， 学校的声誉受到影响 ， 影响到学校的招生 ， 影响到学校在整个行业的地位 ， 任何一个学校都不愿意出现这样的情况 ， 所以这个问题得到解决了 。 在中国相对来讲 ， 我们行业的组织是一个相对比较弱的 。
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