香椿上市各地抢“鲜”，每斤百元左右仍受追捧你实现“香椿

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本文标题：香椿上市各地抢“鲜”，每斤百元左右仍受追捧

（小编提示您本文原始标题是：你实现“香椿自由”了吗？香椿上市各地抢“鲜”，每斤百元左右仍受追捧）

作为春季时令菜，香椿头是很多市民的“心头好”。今年，香椿头的价格有点高，动辄百元一斤。

“一斤香椿差不多等于买一只波士顿龙虾的价格，还可以买十多只9-10头的鲍鱼了。”春天刚刚上市的香椿，因为每斤一百多元的价格引发了网友的调侃，“香椿自由”成为热门话题。

“进价高，尤其是刚上市那几天，也不敢多进货，每天进两三斤，基本上六点半菜场一开门就卖完了。”在南京河西融侨农副产品市场，来自河南商丘的摊主说，估计等过个二三十天，本地香椿头上市了，价格就会便宜了。

在环宇农贸市场，老板娘马雪正在整理着摊位，准备迎接下班后的销售小高峰。“七八天前上市的，最贵的时候卖到150元一斤。”她说，现在市场上的香椿头主要是重庆、云南等地运过来的，运费高。因为价格，销售也不稳定。马雪采取了预约制，只要有客户想买，提前一天约好，第二天就把货带来。“周日就卖得多，大约7斤，最少的时候一天也就卖个三斤多。”此外，由于价格高，不少摊主采取了按两报价。在好邻居都市菜园，香椿头的价格基本上在一两9元至10元、12元不等。