老手艺“蒸出”致富路 胶东花饽饽变身农民增收“香饽饽”( 二 )
看似简单的饽饽 ， 做起来并不简单 。 仅是“发面”程序 ， 就要经过两三遍的反覆揉制 ， “揉的劲儿越大 ， 次数越多 ， 面越劲道 ， 饽饽也更有嚼劲儿” 。
----老手艺“蒸出”致富路 胶东花饽饽变身农民增收“香饽饽”//----[ ]
周家岘村第一书记邹少忠30日告诉记者 ， 2017年他们成立了专门的大饽饽合作社 ， 组织村民农闲再创业 ， 吸引了许多村民报名 。 时下该合作社每天可蒸500多个大饽饽 ， 腊月时节累计可生产销售大饽饽10000余个 ， 预计至少带来十万元收入 ， 做大饽饽成了村里人羡慕的好差事 。
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