靖江|美食为媒！第二届中国靖江汤包美食文化节今日开幕
滨江水街美食飘香
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11月22日上午 ， 由中国饭店协会、靖江市人民政府主办的第二届中国汤包美食文化节在靖开幕 。 
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开幕式上 ， 商务部原副部长张志刚、中国饭店协会会长韩明、靖江市委书记张长平共同按下活动启动按钮 。 中国饭店协会监事长周鹤銮、中国饭店协会副秘书长金勇、江苏省烹饪协会常务副会长龚剑峰等 ， 靖江市领导陈锋剑、尤红、范敏、沈南松、邵春宁、王瑾参加活动 。 
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【靖江|美食为媒！第二届中国靖江汤包美食文化节今日开幕】靖江市委书记张长平致辞 。
张长平代表靖江市委市政府以及热情好客的靖江人民 ， 向远道而来的嘉宾表示热烈欢迎 。 张长平指出 ， 靖江独得生态环境之美、四季食材之优 ， 经过一代又一代靖江人民的传承、创新和发展 ， 孕育出具有浓郁本土特征的美食文化 ， 获得“中国汤包之乡”“中国河豚美食之乡”“中国四季美食名城”等各项殊荣 。 作为中国地理标志证明商标 ， 汤包是遇天时、享地利、得人和的靖江美食代表 ， 富而好礼 ， 兼蓄并包 ， 精益求精 。
张长平强调 ， 举办第二届中国靖江汤包美食文化节 ， 就是希望把这个特殊的节日做成一个长久性的盛会 ， 能给大家带来舌尖上的美妙旅程 。 从汤包出发寻味靖江 ， 一起品味著名烹饪大师聂凤乔口中“鲜醇而隽永”的地道靖江风味 。 能给大家带来文化上的舒适体验 。 大家若有闲情 ， 可至十里绿岸 ， 赏大江美景；可到百年古镇、入寻常巷陌 ， 体验一番美食与自然的和谐相容 。 能给大家带来投资上的合作机遇 。 靖江积极以美食为媒架起文明交流互鉴的桥梁 ， 让更多合作在这里迸发 ， 希望大家能进一步了解靖江、发现靖江 ， 挖掘与靖江合作的商机 ， 与我们携手 ， 共创美好未来 。 
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中国饭店协会会长韩明致辞 。
韩明说 ， 今年的中国汤包美食文化节将以多种形式 ， 进一步推进靖江四季美食产品和产业链 ， 尤其是地标美食、互联网+美食的深入发展 ， 进一步放大城市品牌效应 ， 从而进一步引领餐饮业美食创新、业态创新、绿色发展、智能发展、数字发展、惠民消费、节约消费、农产品扶贫消费、地标美食消费 ， 服务消费升级、优化市场供给 ， 促进产业和消费双升级 。 
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靖江市委副书记、市长陈锋剑主持活动 。
开幕式后 ， 张志刚、韩明、张长平、陈锋剑等来到现场 ， 逐一参观各个展台 ， 与餐饮、食品企业深入交流 。 在飘零大叔、骥洋食品、味巴哥等靖江休闲食品展区前 ， 张长平询问生产品类以及销售情况 ， 希望企业要积极开发新产品 ， 抓好标准化生产 ， 提升品牌品质 ， 进一步扩大市场份额 。 在一镇一品展销区 ， 张长平了解各镇特色农副产品情况 ， 希望各镇挖掘潜力 ， 培育特色 ， 提升品质 ， 提升农副产品核心竞争力 。 在南园、百盛、国际大酒店等靖江餐饮企业展台前 ， 张长平说 ， 靖江美食特色鲜明 ， 要传承烹饪技艺 ， 挖掘美食文化 ， 提升靖江美食知名度 ， 推动靖江餐饮业高质量发展 。
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