栗子|糖炒栗子大检查！现场发现……
又到了吃糖炒栗子的季节！
10月29日，苏州市市场监管部门启动了糖炒栗子的专项检查，对大家投票选出的几家栗子品牌，如栗栗香、野栗王等进行了突击检查，并现场抽检 。检查结果总体良好，但部分品牌门店存在仓库原料与其他物品混搭、原料未离地摆放等情况，已现场责令整改 。
在观前街的这家栗栗香品牌店，执法人员走进门店后端制作现场，发现一位年约50岁的老伯正在现场制作栗子 。
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“老伯，栗子是热制食品，炒制时必须要戴上口罩、帽子等卫生用品，以保证食物的安全 。”
当执法人员汝燚提出意见时，老伯有些羞愧，他坦言道，“自家小作坊，忽略了这些，马上整改 。”
在仓库内，看苏州采访人员看见大约5、6平方米的食品原料储存仓库里，除了随意放置的原料之外，墙上挂着衣服，柜子里有杯子、塑料袋、鞋子，五花八门 。
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“要入口的食物怎么可以跟这些物品混搭摆放？”执法人员汝燚当场指出其中的问题，并一再告诫店家要遵守食品安全法的相关规定 。
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店家表示认同 。在随后检查的几家糖炒栗子品牌店内，也出现了同样的情况 。
现场检查完毕后，监管人员还对栗子进行了抽检，将带回实验室检测栗子中是否含有糖精钠等添加剂，检测结果将在近期公布 。
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为了咱吃货们的口腹之欲，传授几招如何挑选糖炒栗子 。
挑品牌
一般好的品牌的糖炒栗子会选用良乡栗，品质更高些 。
【栗子|糖炒栗子大检查！现场发现……】看油渍
用纸巾擦一下外壳，有油渍的要谨慎购买 。
尝味道
尝一尝味道，如果甜到有点发苦的不要买 。
栗子虽好吃，也还是要控制好量哦，特别是有两类人一定要注意！
要减肥和肠胃不好的人
栗子的热量不算低，8颗大小的栗子差不多就是一小碗米饭的热量 。减肥的你一定要控制你自己啊；还有消化不良，胀气，容易腹胀或便秘的人群也要少吃栗子 。
糖尿病者
栗子属于中等升糖指数食物，所以糖尿病人要谨慎吃 。
一盘栗子在你面前，哪颗最好吃呢？再教你一招！
看形状
看栗子的形状，一面圆一面平比两面都平的栗子更甜 。
看大小
个头小的栗子通常比大栗子更好吃 。
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板栗被称为“秋果之王”，还有治疗口腔溃疡，提高免疫力的功效呢 。
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