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坐着、躺着、散步…… 哪个才是饭后正确姿势

坐着、躺着、散步…… 哪个才是饭后正确姿势
本报采访人员 张 蕴
民以食为天 ， 吃饭是民众每天都做的事 ， 饭后该如何养生 ， 是很多人都关注的话题 。 相关养生建议在网上不少 ， 有的说“饭后不能运动 ， 否则会胃下垂” ， 有的说“饭后喝杯茶,提神助消化”……这些养生小妙招数不胜数 ， 让人难辨真假 。
最近 ， 甚至有人提出 ， 饭后“葛优躺” ， 才是餐后养生的正确姿势 。 这个小妙招来自于短视频APP抖音 ， 相关视频称饭后不要站着或坐着 ， 而应该躺着 ， 因为饭后血液集中在胃部、大脑供血不足 ， 只有平躺才能缓解由缺血带来的不适 。
那么 ， 事实真是如此吗？网上盛传的其他饭后养生小妙招靠谱吗？饭后养生的正确姿势又到底是什么？针对上述问题 ， 科技日报采访人员采访了多位业内人士 。
餐后平卧可缓解脑供血不足？ 真相：立即躺下不利于消化
“饭后‘葛优躺’不可取 。 ”青海大学附属医院中医科主任医师杨如意在看过相关视频后 ， 向科技日报采访人员解释道 ， 人们在刚吃过饭后 ， 胃内充满食物 ， 消化机能正处于运动状态 ， 此时平躺会影响胃肠蠕动 ， 不利于食物消化和吸收 。
另外 ， 杨如意提示道 ， 若饭后立即入睡 ， 在睡眠状态下 ， 人体的新陈代谢率会逐渐降低 ， 很容易使食物中的热量转化为脂肪 ， 从而令人发胖 。
饭后运动会造成胃下垂？ 真相：适当锻炼可促进胃肠蠕动
“从正常生理角度来讲 ， 进食与运动无直接关系 ， 餐后可以运动 。 ”杨如意解释道 ， 但需要注意的是 ， 若在饱餐或充分进食后 ， 立即进行剧烈运动 ， 则可能产生如下风险：其一 ， 由于进食后人体胃肠道过分充盈 ， 从而引起胃肠道在腹腔内的“活动空间”变小 ， 若此时剧烈活动 ， 易导致相关器官在腹腔内扭转、变形 ， 造成肠系膜供血障碍 ， 易引起肠坏死 ， 此类情况常见于儿童群体；其二 ， 进食或者饱食后 ， 若进行剧烈运动 ， 可能引起腹腔压力增高 ， 导致呕吐 ， 甚至引发某些胃食管反流性疾病 。
杨如意建议 ， 饱餐之后 ， 可适当地活动 ， 比如散步 ， 这样既可以促进胃肠蠕动 ， 也可以减轻胃食管反流的症状 。
不过 ， 虽然饭后可以适当运动 ， 但不要马上开始 。
“饭后不要急着散步 。 ”成都市中西医结合医院康复医学科主治中医师毛伟表示 ， 饭后人体胃内充满食物 ， 马上进行直立性活动 ， 会增加胃部震动 ， 加重胃负担 。 尤其是有慢性活动性胃炎、消化性溃疡等疾病的患者 ， 若饭后立即活动 ， 可能会加重病情 。
餐后饮茶提神刮油？ 真相：茶会抑制胃、肠液分泌就“餐后饮茶提神刮油”这一说法 ， 毛伟表示 ， 有人认为 ， 饭后喝一杯浓茶 ， 能帮助排除油脂 ， 减轻油腻感 ， 帮助消食、减肥 ， 但实际上饭后立即喝茶 ， 不仅不能消食、刮油 ， 还会抑制胃、肠液分泌 ， 影响人体对食物的消化和吸收 ， 易导致便秘 。
毛伟解释道 ， 茶中富含单宁酸 ， 会影响蛋白质吸收 ， 阻碍人体有效摄入营养；茶碱还会抑制小肠吸收铁元素 ， 特别是对于一些严重缺铁性贫血的患者而言 ， 更不能过量饮茶或者喝浓茶 。
另外 ， 还有很多人特别关心 ， 餐后能否立即饮水的问题 。 对此 ， 杨如意坦言 ， 餐后立即喝水会降
低人体内酶类物质的含量 ， 且饮水会加速食物离开胃的速度 ， 使饥饿感再次出现 ， 不利于减肥 。
“此外 ， 餐后大量喝水 ， 还会稀释胃液 ， 不利于食物消化 。 ”杨如意建议 ， 餐后喝水时间与进餐时间 ， 最好间隔半小时左右 ， 同时还需要注意 ， 要适量饮水 ， 以免加重胃肠负担 。
饭后马上喝酸奶助消化？ 真相：两小时后才是最佳饮用时间
饭后喝水、茶都不能助消化 ， 那喝酸奶是否可行呢？
“饭后喝酸奶 ， 也达不到助消化的目的 。 餐后不要立刻喝酸奶 ， 饭后两个小时喝较为合适 。 ”杨如意表示 ， 只有当人体胃液的pH值较高时 ， 才能让酸奶中所含乳酸菌充分生长 ， 利于身体健康 。 而饭后两小时左右 ， 人体内胃液已被稀释 ， pH值会上升到3至5 ， 此时饮用酸奶最佳 。


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