甜蜜岁月|孕妈吃燕窝,真的不如吃银耳?看完你就知道了
很多人认为银耳和燕窝的作用和功效是一样的 , 银耳也有“平民燕窝”的美称 , 一是感觉燕窝太贵了 , 二、吃银耳也有滋阴润肺的功效 。 那银耳真的能代替燕窝?所以大家就疑惑了 , 也想知道事实到底如何 , 毕竟银耳价格实惠 , 如果营养价值一样 , 为什么不选择银耳而非燕窝呢?
【甜蜜岁月|孕妈吃燕窝,真的不如吃银耳?看完你就知道了】今天就来分析一下燕窝和银耳到底有哪些差异吧 。
银耳
银耳又称作白木耳、雪耳等 , 有“菌中之冠”的美称 。银耳富有天然植物性胶质 , 多种维生素和氨基酸 。 味甘、淡、性平、长期食用既有补脾开胃的功效 , 又有益气清肠、滋阴润肺的作用 , 而且银耳可以提高肝脏解毒能力 , 还能够增强机体抗肿瘤的免疫能力 。
燕窝
燕窝 , 为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类 , 经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝巢 , 形状似陆地上的燕子窝 , 故名“燕窝” 。 含有水溶性蛋白质 , 和多种微量元素、氨基酸 。 燕窝滋阴润肺 , 补而不燥 , 长期食用养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽 , 益气补中 , 提高人体抵抗力 。
似乎燕窝与银耳的营养成份差不多 , 功效也有不少相似之 。 那银耳真的可以替代燕窝吗?
其实 , 很多人选择吃燕窝 , 是因为燕窝中含有一种难得的物质——唾液酸 。 唾液酸也就是燕窝酸 , 是人类脑部细胞的营养物质 , 唾液酸是母乳特含的一种成分之一 , 如果孕妇在孕期摄入燕窝 , 不仅有助于胎儿脑功能发育 , 还可以提高孕妇的免疫力 , 使得其少受病菌的侵害 。
再次 , 燕窝中含有表皮生长因子 , 能促进细胞的增值分化 , 长期吃燕窝能使用皮肤更细腻光滑 , 这是银耳所不具备的哦 。
所以银耳和燕窝在某些功效方面有相同的特征 , 但是他们还是有很大区别的 , 并不能相互的替代 , 各有其好处 , 功效更是不一样的 。 燕窝能给人体带来的好处更是远大于银耳的 , 大家要科学滋补 , 才是最佳的养生方式哦 。
我是燕窝小婷 , 7年燕窝行业经验 , 国家营养师、燕窝鲜炖师 , 帮助过1000位新手孕妈正确吃燕窝 , 任何燕窝问题可私信咨询 。
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