亲人族|10种最适合6-12个月宝宝吃的食物，你家宝宝吃了几样？( 二 ) 营养又健康的

为了保证每天有足够的蔬果摄入量，要注意以下几点：

在每一餐搭配中，蔬菜重量大约占1/2 ，这样才比较容易满足一天量的标准。
在加餐中，也可以选择一些可以生吃的蔬菜，作为小零食。
蔬果可以巧搭配，以蔬菜为中心，尝试一些新的食谱和搭配，口味和颜色的多样化，让宝宝更有兴趣进餐。

图片来自育儿互助营养与辅食群：小棉棉
需要注意2个问题
1、果汁不可以代替水果
水果在榨成果汁的过程中损失掉大量的纤维素、部分维生素和矿物质，而且因为营养成分在空气中的暴露面积大，易被氧化，从而造成营养流失；并且果汁口味好，宝宝喝惯了果汁就很容易拒绝白开水。另外，果汁不需要咀嚼，不能锻炼宝宝的咀嚼能力；同时，糖类等成分经过浓缩，宝宝很轻松就能喝很多，容易造成儿童肥胖和龋齿，因此不推荐给宝宝经常喝果汁和其他甜饮料。
2、水果不能代替蔬菜
蔬菜的品种远多于水果，而且多数蔬菜（特别是深色蔬菜）的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果，比如叶酸、色素等等，其营养价值不容忽视。为了既能避免食品安全问题又能多保留蔬菜的营养，建议蔬菜焯水或者蒸熟后打成泥、切成碎或者段，根据宝宝的咀嚼能力做成相应形状给宝宝食用。
6-12个月宝宝蔬果摄入量：各25-100克/天

图片来自育儿互助营养与辅食群：蟹蟹妈妈
推荐食物三：西兰花
西兰花属于十字花科的蔬菜，且富含类胡萝卜素，可在体内转化为维生素A ，对宝宝眼睛发育有好处。
大量研究显示，十字花科的植物提取物对肿瘤形成和生长的控制可通过阻滞细胞周期来实现，从而导致癌细胞增殖能力降低，并促使其发生凋亡。
推荐食物四：小油菜/菠菜
深色的叶菜类蔬菜含有大量叶绿素、维生素C、叶酸、维生素B2、维生素K、镁、钙、叶黄素等多种营养素和健康成分。
推荐食物五：梨
梨属于蔷薇科水果，有利于预防肺癌。钾含量也比较高，还含有类黄酮、木酚素等多酚类抗氧化物质，最主要的是富含膳食纤维。一个中等大的梨能提供6克膳食纤维。大多数水果中都富含果胶，是一种可溶性的膳食纤维，对肠道的刺激较小。而梨中不溶性的膳食纤维含量却比较高，口含像小颗粒的「石细胞」就是了。另外，梨味道清甜，不仅是因为果糖比例高（含约4.5%的果糖），还因为富含山梨糖醇。
果糖和糖醇在肠道中的吸收路径较少，而未被吸收的果糖和糖醇则会经由小肠进入大肠。由于这两种成分都具有超级强的亲水性能，能「绑定」大量水分子，并增加肠道内容物的渗透压，刺激肠道运动，从而可防治便秘。
这也可以解释老人经常说梨「寒凉」、「润燥」，其实是有科学依据的，传统说法其实也是经验总结。

图片来自育儿互助营养与辅食群：小奶油麻麻
鱼禽肉蛋类鱼禽蛋和瘦肉均属于动物性食物，富含优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B组维生素和矿物质等，但脂肪含量较高，能量高，要注意控制摄入量。