伐木累|主食做法千千万，儿子钟爱这一种！肉香四溢，建议每周吃2次
软嫩可口的香肠是每个宝宝的心头好 ， 小宝也不例外 。 我经常会多做一些 ， 分装冷冻起来 ， 平时煮面煮粥时放一点 ， 不想去买菜时就拿出来蒸一蒸 ， 简单快手又不担心娃缺营养 。 前几天留言有妈妈讲 ， 想要10月龄宝宝的食谱 。 考虑到这个月龄的宝宝咀嚼能力较弱 ， 所以今天这道双色鸡肉肠我特别添加了豆腐 ， 这样做出来的鸡肉肠口感更加软绵一些 。如果给咀嚼能力较好的宝宝吃 ， 妈妈们可以不加豆腐 ， 制作时同等量增加鸡肉就好 。 悄悄和你讲一下 ， 这个鸡肉肠蒸过之后 ， 煎一煎味道会更香 ， 大宝宝超爱的 。
食谱名称：双色鸡肉肠
【伐木累|主食做法千千万，儿子钟爱这一种！肉香四溢，建议每周吃2次】参考月龄：10M+
1、食材准备：菠菜：30克 ， 鸡胸肉：50克 ， 南豆腐：50克 ， 中筋面粉：25克 ， 鸡蛋：1个（约50克）2、鸡胸肉切块 ， 倒入葱姜水中 ， 浸泡10分钟去腥 。
3、水开后倒入菠菜和南豆腐 ， 大火12档焯水3分钟 。
4、捞出 ， 菠菜切小段 ， 果汁杯中倒入菠菜段和40克的清水 ， 搅打成汁 。
5、干磨杯中倒入鸡胸肉块和南豆腐 ， 再磕入一个鸡蛋 。
6、把干磨杯放入破壁机中 ， 按启动键 ， 搅打成泥 ， 倒出在碗中 。
7、鸡肉豆腐泥平均分成两份 。
8、在其中一份倒入10克中筋面粉 ， 搅拌均匀 。
9、另外一份倒入15克中筋面粉和15克菠菜汁 ， 搅拌均匀
10、把鸡肉豆腐泥和菠菜鸡肉泥分别装入裱花袋中 ， 剪小口 。
11、香肠磨具中刷一层油 ， 先挤入一层菠菜鸡肉泥 ， 轻轻震几下 。
12、再挤入鸡肉豆腐泥 ， 轻轻震几下 。
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