逗比大家庭|这两种菜多给小孩吃，教你秘特色吃法，营养又解馋，小孩超爱吃
我家小孩因为脾胃虚弱 ， 脾胃消化和吸收功能都相比平常的小孩差一些 。 曾有中医建议 自己 ， 多给小孩吃一些健脾养胃的食物和易消化易吸收的面食 。 一家人本来就是要吃米饭的 ， 现在却天天让孩子吃白面条 ， 换谁都会腻 ， 更别说是一个小孩 。 为了让孩子吃面条 ， 真的是费尽心思变着样给孩子做！
今天准备用四季豆和土豆搭配面条来做好吃的 。 四季豆中富含蛋白质和多种氨 ， 常吃可健脾胃 ， 有增强脾胃的消化和吸收功能 ， 从而增强人的食欲 。 而土豆中含有淀粉、蛋白质、多种维生素 ， 同样有健脾养胃 ， 增强脾胃消化和吸收的功能 。 这两种菜都是健脾益胃的好食材 ， 特别适合小孩吃的 ， 尤其是脾胃虚弱的小孩！
接下来 ， 把今天这道营养好吃、健脾养胃的美食做法分享给大家 ， 真的挺好吃的哦！
准备食材:
四季豆、土豆、面条第一步:
准备150克左右的四季豆 ， 先把豆去头尾并掐丝 ， 然后折成三四段 ， 放入盆里 ， 加一勺面粉、少许盐和少许碱粉 ， 再加入没过四季豆的水 ， 浸泡十分钟后再清洗会更干净哦！第二步:
接下来 ， 准备了一个土豆 ， 削皮洗净后 ， 先切厚片 ， 再切成跟四季豆差不多大小的细条；准备一小段胡萝卜 ， 切胡萝卜丝；香菇已泡发了 ， 洗净后 ， 也切细条；把买回来的炸豆干切成细条；再准备少许姜葱蒜 ， 香葱切段 ， 姜切片 ， 蒜拍烂 ， 备用！第三步:
准备一些新鲜面条 ， 如果没有新鲜面条 ， 也可以学小蓝一样用干面条来做 。 先准备一个干净的锅 ， 加3碗水烧开后 ， 下入干面条焯一下水 ， 焯至面条变软就可以捞起来 ， 再投入凉水中洗一洗 ， 再捞起沥水 ， 备用！第四步:
锅里加入适量油 ， 把香菇、胡萝卜、姜、蒜一起下锅煸炒 ， 炒出香味后 ， 再倒入土豆和四季豆一起炒 ， 炒上一分钟后 ， 再加一大碗水、3勺生抽、一勺豆豉酱 ， 同时放上豆干 ， 大火烧开 ， 改为中火焖煮5至8分钟 。第五步:
等土豆和四季豆焖煮至熟透 ， 再把面条平铺在四季豆的上面 ， 再盖上锅盖 ， 继续用中小火焖煮5分钟 。第六步:
把面条焖熟后就可以开盖 ， 放上葱段 ， 再来适量蚝油提鲜 ， 用筷子翻拌均匀就可以关火 ， 拿个干净的碟子装起来 。第一次做这样的素焖面 ， 卖相不咋地 ， 但味道超好 ， 又香又开胃 ， 我家小孩竟连吃了3碗 ， 喜欢就点个赞吧！
小贴士:
推荐阅读
- |邓亚萍近况曝光超朴素！啃鸡爪直接用手接骨头，回归田园醉心种菜
- 猪肉价格，连降10周！多种菜价，直降20%！为什么？接下来怎么走？
- 依维柯|新星依维柯房车推新款！航空铝车身同级少见，3张床位适合大家庭
- 整点车|最低7.99万，5/6/7座任你选，大家庭出行首选这款车
- 辣椒|警惕！菜市场“最脏”的3种菜，也许堪比“吃毒”，能少碰就少碰
- 西红柿|提醒：超市里的3种菜别再买，白送医生都不吃，你却天天买！
- 趣头条|终于告别租车!大家庭的出行利器——大众威然
- 汽车|大家庭出行首选，长安欧尚科赛Pro 8.59万起心动上市
- 欧尚科赛|中国大家庭出行，开什么样的“大7座SUV”才硬核
- |8.59万元起！这款家用大7座SUV上市，专治大家庭出行难题