你的育儿经|素食也能吸引孩子?学会这份儿童晚餐食谱,简单的食材也能做大餐
儿童晚餐不用开火就能搞定 , 这是每一位家长在夏天都梦寐以求的事情 。 今天分享的菜谱同样基于无需明火和油烟的条件 , 同时也让孩子们都不爱吃的素食 , 用及其简单的方法制作成大餐的样子 , (至少看起来如此 , 哈哈哈)不但可以让孩子们爱上这些素食 , 也能让他们尽量远离那些油炸的速食品 , 而且在夏日炎炎的酷暑中 , 多吃蔬菜还会为身体保持水分和健康 , 大家赶紧收藏这份儿童晚餐的食谱吧 , 明天就可以试试!
枫糖烤胡萝卜
配料:
1斤胡萝卜切片 , 1公分左右厚度
2汤匙融化的黄油
2汤匙枫糖浆
1/4茶匙盐
1/4茶匙黑胡椒粉
2茶匙青葱切碎末
制作:
第1步
将切片的胡萝卜放入碗中 , 加入融化的黄油和枫糖浆 , 然后加盐和黑胡椒粉,搅拌均匀;
第2步
将拌好的胡萝卜放入烤盘铺均匀 , 进入烤箱200摄氏度烘烤20到25分钟 , 完成后撒上葱花即可 。
非常简单的儿童晚餐枫糖烤胡萝卜就完成了 , 食材胡萝卜自带甜味而且营养丰富 , 加上枫糖浆和黄油烤制后会有特殊的烧烤香味和焦糖味道 , 为这道简单的菜肴增加了独特的风味 。
烤牛油果条
配料:
2个牛油果
1/2茶匙盐
1/4茶匙黑胡椒粉
1/3杯全麦面粉
2个大鸡蛋 , 轻轻打打
1杯全麦面包屑
1/3杯蛋黄酱
2汤匙辣椒酱
制作:
第1步
将牛油果去皮去核 , 竖切成1公分厚度的长条;然后用菜板或烤盘将牛油果横向铺平 , 撒上盐和黑胡椒粉;
第2步
将鸡蛋放入碗中打蛋液 , 全麦面粉和面包屑分别盛放 , 然后将每条牛油果在三个碗中依次裹上面粉 , 蛋液和面包屑 , 完成后放入烤盘均匀铺好;
第3步
将放好牛油果的烤盘放入烤箱 , 220摄氏度烘烤25到30分钟;
第4步
在牛油果烘烤的同时 , 将蛋黄酱和辣椒酱在空碗中混合并搅拌均匀 , 用做蘸酱 , 等牛油果烤制完成即可 。
这道看上去酷似薯条的健康食品就完成了 , 购买食材时选择果肉稍硬的牛油果 , 这样牛油果和面包屑在烤制完成后都会酥脆香甜 , 蛋黄加辣椒的蘸酱也会给这道菜增加独特的风味 。
烤花椰菜饼干
配料:
1个2斤左右花椰菜切小花
5汤匙面粉
1/4杯巴马臣芝士碎
3/4茶匙现磨胡椒粉
1/2茶匙盐
2个鸡蛋只取蛋清
3/4杯全麦面包屑
烘焙喷雾
制作:
第1步
清水加入锅中 , 煮沸后加入花椰菜煮15分钟左右 , 将花菜煮软 , 然后倒掉清水转小火加热 , 将锅中花椰菜压成碎米花或泥状;
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