肿瘤|癌症患者需要忌口吗？肿瘤医生：4类食物最好远离，影响治疗
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癌症是一种高消耗性疾病 ， 很多患者的死亡都与严重营养不良有着千丝万缕的关系 。 日常照顾癌症患者 ， 为他们准备即营养又可口的饮食 ， 是一项十分重要的任务 。 绝大多数癌症患者都需要接受化疗或者放疗 ， 这些治疗会进一步影响患者的胃口 ， 使他们无法获得足够的营养来对抗疾病 。 除此之外 ， 民间还流行着不少癌症患者需要“忌口”的说法 ， 如豆腐不能吃、鱼不能吃、羊肉不能吃等 。 事实上 ， 癌症患者在饮食上是没有绝对禁忌的 ， 食物多样性是营养丰富性的前提 ， 是抗癌成功不可或缺的保障 。
【肿瘤|癌症患者需要忌口吗？肿瘤医生：4类食物最好远离，影响治疗】为癌症患者提供饮食 ， 要与治疗进程相协调 。 在化疗开始前要为患者储备足够的体能 ， 饮食的安排与健康人基本是一致的 ， 比如每天300-500克的各类主食 ， 500-800克的各类蔬菜 ， 100克左右的肉类（包括瘦肉、鸡肉和鱼肉等） ， 一个鸡蛋、一袋牛奶或相应的豆制品等 ， 还可以用水果作为加餐 。 在化疗期间 ， 由于患者身体的正常细胞也会受到损伤 ， 应该适当增加优质蛋白质类食物的摄入 ， 如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等；很多患者在此期间会出现呕吐、纳差和食欲不振的问题 ， 因此还要给他们准备一些开胃的食物 ， 如山楂、陈皮、萝卜等 ， 同时需要减少高脂肪类食物的摄入 。
有些食物与治疗药物之间存在一定的相互作用 ， 可能会影响到治疗的效果 ， 或者增加药物的不良反应 ， 在治疗期间是需要“忌口”的 。 肿瘤医生指出 ， 以下食物需要根据治疗药物的不同而“忌口”：
1、西柚、杨桃和石榴等 ， 这些水果本身是好的 ， 但它们会抑制肝脏中的CYP3A酶活性 ， 从而影响某些药物的代谢 ， 增加毒副反应 。 当患者用到依托泊苷、奥拉帕利、依维莫司和大部分“替尼”类药物时 ， 就不要再给他们吃西柚类食物了 。
2、大蒜、生姜和当归等 ， 很多肿瘤患者的血液大都处于高凝状态 ， 需要辅助使用抗凝剂 ， 如肝素类、华法林、双香豆素和阿加曲班等 ， 大蒜、生姜和当归等食物会影响这些药物的抗凝效果 。
3、蜂王浆、紫河车、雪蛤、燕窝等 ， 这些食物中含有较高浓度的激素类物质 ， 特别是雌激素类物质 ， 可能会对乳腺癌等恶性肿瘤的治疗不利 。
4、含有致癌物质的食物 ， 如油炸食品、熏鱼熏肉、腌制食品等；烟草和酒精都是强致癌物 ， 癌症患者必须忌烟忌酒 。
化疗后的癌症患者 ， 胃口大都不好而且身体较为虚弱 ， 需要给他们提供清淡、易消化和营养丰富的食物 ， 促进他们体力的恢复 ， 这些食物包括牛奶、稀饭、面条和各种汤等 。 如果胃口改善了 ， 还要让他们吃一些鸡蛋、鱼肉、鸡肉等高蛋白食物 ， 同时尽量多吃一些蔬菜和水果等 ， 促使他们尽快恢复到正常饮食 。 我是乔妹 ， 总而言之 ， 很多癌症患者并非死于癌症本身 ， 而是死于癌症造成的严重营养不良 ， 为他们提供营养可口的饮食是非常重要的抗癌措施 。
跟着乔妹做营养
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