最爱收藏|1个鸡蛋1把面粉,再加1小杯酸奶,简单一煎,香气浓郁,娃抢着吃( 二 )
▲步骤四:将所有食材搅拌至均匀无颗粒
▲步骤五:平底锅中刷少许食用油 , 然后倒入适量拌好的面糊 , 将面糊铺满平底锅 , 然后起小火慢煎
▲步骤六:待蛋饼底部还未凝固时 , 铺上切好的小番茄
▲步骤七:继续小火慢煎 , 煎至蛋饼完全熟透即可
▲步骤八:然后将煎好的蛋饼切成小块
▲步骤九:看着还挺亮眼的 , 很有食欲的样子呢~
参考月龄:11月+制作成功率:95%
重点关照1、如何给宝宝挑选酸奶?
a、首先要确定购买的是酸奶 , 不是乳饮料哦 , 比如优酸乳、成长乳、乳酸菌等 , 这些都不是酸奶 , 宝妈们可以看一下包装的营养成分表 , 每100ml中蛋白质含量小于2.3g的一般都不能算是真正的酸奶。
评判酸奶好坏的重要指标之一 , 就是酸奶内蛋白质的含量 , 蛋白质含量不低于 2.9/100 ml 的酸奶(风味发酵乳的蛋白质含量不低于2.3/100ml) , 才是好的酸奶 。
b、看含糖量 , 营养成分表中的碳水化合物就相当于糖 , 建议选择含糖量少的酸奶给宝宝食用 , 这个指标最好不要超过12g/100ml 。
c、看配料表 , 配料表的成分越少越好 , 最完美的配料就是生牛乳和菌种 。
2、馨妈说:
【最爱收藏|1个鸡蛋1把面粉,再加1小杯酸奶,简单一煎,香气浓郁,娃抢着吃】宝妈们可以根据自己宝宝情况来调整食材 , 小番茄可以换成宝宝喜欢的其它水果 , 比如猕猴桃、芒果、蓝莓等等 , 还可以增加一些蔬菜 , 比如菠菜、白菜、紫甘蓝等 。 总之 , 这款酸奶蛋饼做起来非常简单 , 口感很香醇 , 很合小宝宝的口味呢 。
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